京の食文化を支える「京都市中央市場」

2018.05.07

みなさん、こんにちは！

あじわい館がある、「京都市中央市場」にはどんな機能があり、

どんな役割を担っているかご存知ですか？

ソーシャルニュースメディア「NewsPicks」に、

京の食文化を支える市場の役割や機能を写真や挿し絵でわかりやすく説明した、

インフォグラフィックが掲載されていますので、ぜひ一度ご覧ください。

また、あじわい館では、京都市中央市場の歴史や仕事を紹介する映像やパネル、

京都市中央市場（整備前）の1/600スケールの模型展示など、

市場のことを学べる様々な展示も行っています。

市場に興味をもたれた方は、　「市場見学会」などのイベントも

定期的に開催しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね！

※現在参加者募集中の「市場見学会」は以下、

京都市中央市場会員「食の海援隊・陸援隊」ホームページからご覧いただけます。

https://www.syokunokaientai-rikuentai.com/event0609.html