あじわい館主催料理教室や主催イベントがなく、調理実習室・試食室が空いている場合は、一般の方に貸出しをしております。料理サークルや講習などに、ぜひご活用ください。
調理実習室
調理実習室…約180㎡定員 ： 32 名（1回につき）講師用調理台 1台生徒用調理台 8台（うち、1台は昇降式調理台です）
試食室
試食室：約195㎡定員 ： 60 名（1回につき）4～5人掛けテーブル 12台講師用調理台 1台◎モニター設備もご利用いただけます。
貸出区分及び使用料（消費税込）
| 貸し出し区分 | 使用料 |
|---|---|
| 午前（午前9時～正午） | 5,230円 |
| 午後（午後1時～午後5時） | 7,330円 |
| 夜間（午後6時～午後9時） | 8,380円 |
※ご利用には事前のお申し込みと使用料の納付が必要です。利用料には調理実習室、試食室の利用料が含まれています。※上記区分を超えて利用する場合は30分毎に追加料金がかかります。（当日の延長はできません）正午〜午後4時半…1,310円／30分午後5時〜午後8時半…1,380円／30分※午前及び午後等、複数区分でもご利用いただけます。※原則、アルコールを含む飲み物（料理酒を除く）のお持ち込みはできません。※館内での販売行為、勧誘行為、布教活動などは固く禁じます。ご利用中であっても、その事実が判明した場合は即刻ご退場を願います。
調理室備品リスト（各実習台に設置）
◆展示室側左引き出し
- ・温度計×１
- ・果物ナイフ×１
- ・キッチンハサミ×１
- ・計量器×１
- ・タイマー×１
◆展示室側右引き出し
- ・横レードル×１
- ・おたま×２
- ・穴あきおたま×１
- ・スパテル丸（しゃもじ )×１
- ・フライパン返し×１
- ・トング×１
- ・天ぷら用菜箸×１
- ・菜箸（青×１、赤×１、黄×１）
◆展示室側中央棚
- ・計量カップ 大×１、小×１
- ・ガラスボウル 大×１、中×１、小×１
- ・キッチンスライサーセット×１
- ・ステンレスボウル 特大×１、大×１ 中×１、小×１
- ・ザル 大×１、小×１
◆展示室側右引き出し
- ・文化包丁×４
- ・子供用包丁×１
- ・出刃包丁×１
- ・蒸し器×１
- ・まな板×４
- ・鍋敷き×１
- ・カティングシート×２
◆窓側左引き出し
- ・すりこぎ×１
- ・天かすあげ×１
- ・オーブン用取っ手×１
- ・計量スプーン×２
- ・泡立て器×１
- ・ゴムベラ×１
- ・皮むき器×１
- ・ステンレスピーラー×１
◆窓側右引き出し
- ・ささら×１
- ・鱗取り×２
- ・骨抜き×２
- ・茶こし×１
- ・下ろし金×１
- ・巻きす×１
◆窓側中央棚
- ・両手鍋×１
- ・片手鍋×１
- ・落し蓋×１
- ・雪平鍋 大×１、小×１
- ・天ぷら鍋×１
- ・フライパン 大×１、中×１、小×１
- ・フライパン蓋×１
◆窓側シンク下
- ・ステンレスバット×１
- ・天ぷらバット×１
- ・焼き網×１
- ・洗い物置き×１
あじわい館調理実習室は、ご利用日の3ヶ月～2週間前まで、先着順にてご予約が可能です。空きスケジュールをサイト下部にある「調理実習室 空き情報・予約」ページでご確認いただき、お申し込みいただくご予約は「仮予約のお申し込み」として受付いたします。
本申込・使用料の納付方法について
新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う予約取り消しや利用自粛への配慮として、施設利用の手続きを一部変 更していましたが、2023年5月8日より、通常の手続きに戻りますのでご注意ください。
 | 「仮予約」のお申し込み内容を確認後、あじわい館スタッフより、本予約についてご連絡いたします。※休館日等の都合により、ご返信まで1〜2日いただく場合があります。 |
|---|
 | ●あじわい館を初めてご利用の方…本予約のお手続きのメール受信から1週間以内にご来館いただき、使用許可申請書にご記入ください。 ●ご利用が2回目以降の方…本予約のお手続きのメールに添付された本申請書に必要事項をご記入いただき1週間以内にご返信ください。 1週間を経過すると「仮予約」は自動でキャンセルとなります。1週間以内のご来館・メールのご返信が難しい場合は、必ずご連絡ください。 |
|---|
 | 所定の手続き後、京都市より、使用許可書と納付書が送付されます。到着まで2週間程度かかります。使用料は前払いとなりますので、納付書にて金融機関等の窓口で納付をお願いします。納付書に記載の期限（書類発送から2週間）を過ぎると、自動でキャンセルとなりますので期限内に必ず納付してください。使用料納付書による納付完了をもって『予約確定』となります。※自動キャンセルとなった場合、次からご利用をお断りする場合がございますのでくれぐれも納付忘れがないようご注意ください。 |
|---|
 | 利用日当日は、必ず使用許可書及び領収書をご持参・ご提示ください。ご提示がない場合は、ご利用いただけませんのでご注意ください。 |
|---|
※納期内に納付が無い場合や、当日、領収書をご提示いただけない場合は、施設をご利用いただけませんのでご注意ください。なお、納付後は原則使用料の返金はできません。※実習室使用日当日に時間の延長はできません。事前にご計画ください。
予約取消をお申し出の場合の使用料の返金について
ご利用者様都合（大規模災害を除き、あじわい館が所在する地域以外での台風等の自然災害発生及びそれに伴う公共交通機関の利用停止により申請者及び参加者が来館できない、行政より行動制限の指導がない期間の新型コロナウイルス・インフルエンザ等の感染拡大を理由にしたキャンセルも含みます）による使用料の返金はできません。相当の理由があると認める場合には、次のとおりの基準となります。・利用日まで１ヶ月以上ある場合・・・納付額の半額・利用日まで１ヶ月未満の場合・・・返金はできませんのでご注意ください※申請日が利用日から1ヶ月を切っている場合は、予約取り消しをお申し出された場合、使用料の納付前であっても納付が必要となりますのでご注意ください。
レンタルご利用に関する要注意事項
・ご利用時間には、準備・後かたづけの時間も含まれます。ご使用後に掃除を済ませ、もとの状態に戻してご退出ください。・飲酒を伴うご利用はお断りさせていただいております。・施設内で物品の販売・提供、寄付金の募集・各種団体への勧誘活動、宗教活動および暴力的破壊活動その他公序良俗に反する目的でのご使用は当館の設立目的に添わないのでお断りさせていただいております。・あじわい館は食文化の普及啓発のための施設であり、そのためにあじわい館主催料理教室や各種イベントを開催しております。 調理実習室・試食室は、あじわい館主催料理教室や各種イベントでの使用の予定がない場合に限り、一般の方にお貸し出しをしておりますので、 お貸し出しできない日（土・日・祝日含む）がございます。 予めご了承ください。 お貸し出し可能な日程につきましては、下記の【調理実習室空き情報】をご確認ください。
カレンダー上の日時の「○」のをクリックしてお申し込みください。（「×」、「-」は利用不可）FAXからお申し込みの方はこちら→「使用申込書のダウンロード」
貸し出し区分
- 9:00〜12:00
- 13:00〜17:00
- 18:00〜21:00
予約カレンダー
| 09:00 | 13:00 | 18:00 | |
|---|---|---|---|
| 2023/09/01 (金) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/02 (土) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/03 (日) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/04 (月) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/05 (火) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/06 (水) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/07 (木) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/08 (金) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/09 (土) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/10 (日) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/11 (月) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/12 (火) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/13 (水) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/14 (木) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/15 (金) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/16 (土) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/17 (日) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/18 (月) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/19 (火) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/20 (水) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/21 (木) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/22 (金) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/23 (土) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/24 (日) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/25 (月) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/26 (火) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/27 (水) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/28 (木) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/29 (金) | － |
－ |
－ |
| 2023/09/30 (土) | － |
－ |
－ |
