スタッフブログ
2024.07.14
京の食文化や行事食、市場食材に触れることができる「食の体験デー」。 8月は京都市中央市場の新鮮な食材、夏用京野菜でピザを作ります! 当日ご参加いただいた方を対象に、京野菜が当[...]
スタッフブログ
2024.07.14
出張あじわい館 IN 京都市中央市場・水産棟2階見学エリア「食の京都」情報発展拠点 京都市中央市場・水産棟見学エリア「食の京都ブース」であじわい館の人気コンテンツが楽しめま[...]
スタッフブログ
2024.07.06
京の食文化や行事食、市場食材に触れることができる「食の体験デー」。 7月は京都市中央市場の新鮮な食材、これからが旬のぶどうでパフェを作ります! 今回使用するのは、福岡県JAふ[...]
スタッフブログ
2024.06.29
出張あじわい館 IN 京都市中央市場・水産棟2階見学エリア「食の京都」情報発展拠点 京都市中央市場・水産棟見学エリア「食の京都ブース」であじわい館の人気コンテンツが楽しめま[...]
イベント
2024.06.25
京果の教室のご案内です! 今回は和歌山県の新生姜を使い初夏の暑さも吹き飛ばす爽やかな料理を作っていただける教室です! 詳細はページ下部にある募集ポスターをご確認ください! [...]
イベント
2024.06.25
京果の教室のご案内です! 今回は大分県のピーマンを使った料理教室です! 他にも三つ葉・ニラ・しいたけ・大葉も使い、和洋中のおうちご飯を作ります♪ 詳細はページ下部にある[...]
日時:2024年9月27日(金)13:00~15:30
おうちで作る京料理教室(講師:松永佳子先生) 難易度★★★ 普段からお料理をされていてプロの技や知識を身につけたい方向け松永佳子先生による、ちょっと…日時:2024年9月20日(金)18:30~20:00
次世代の京料理人に習う京料理教室(講師:京都料理芽生会 魚三楼 荒木裕一朗氏) 難易度★☆☆ 料理の基本を学びたい方向け京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から京料理の基本…日時:2024年9月14日(土)8:30〜12:00終了予定
【京の夏の旅】京料理屋の若主人と行く京都市中央市場の見学&食事付き講演会 京料理屋の若主人と行く京都市中央市場の見学&食事付き講演会 京の食文化を支える「京都市中央市場…日時:2024年9月12日(木)14:30~17:00
<ふるさと産品協会連携 >次世代の京料理人に習う京料理教室(講師:京都料理芽生会 辰巳屋 左聡一郎氏) 難易度★☆☆ 料理の基本を学びたい方向け京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から京料理の基本…日時:2024年9月10日(火)19:00〜20:30
簡単&満腹!野菜たっぷりごはん ~1日に必要な1/2野菜の献立~(講師:野菜ソムリエ上級プロ・料理研究家 西村秋保先生) 難易度★☆☆ お料理が初めての方(超初心者向け)野菜ソムリエ上級プロ・料理家の西村秋保先生による…日時:2024年9月8日(日)10:00~12:00
魚のさばき方教室<入門>(講師:京都水産物商業協同組合) 京都の「まちの魚屋さん」による魚さばき方教室です。 まるのままのお魚をお渡し、講師の手順に従いさばい…Q団体(社会人見学/修学旅行等)での見学は可能ですか?
はい、可能です。館内はご自由にご見学いただけます。15名を超えるご見学は、別途準備が必要な場合がございますのでご相談ください。また、団体向けのご見学プランもございますので【団体のお客様へ】をご覧ください。(内容により、別途費用が発生する場合がございます)
Q.写真撮影は可能ですか?
はい、可能です。ですが、展示物・情報には、あじわい館をはじめ資料提供団単体の著作権があります。文章・画像・音声などを無断で複製、二次利用、二次配布(一部またはすべてをコピーして利用したり、配布したりすること)はできません。個人の学習・ご利用の範囲では問題ございません。
Q.あじわい館主催の料理教室を申し込むにはどうすればいいですか?
【あじわい館主催料理教室・講演会】のページで内容をご確認の上、リンク先のstores申込みフォームよりお申し込みください。FAXの場合は、お名前、年齢、住所、TEL/FAX番号、参加人数をお知らせ下さい。なお、電話でのお申し込み受付はできません。(空き状況のご確認は可能です)