スタッフブログ
2025.08.26
京の食文化や行事食、市場食材に触れることができる「食の体験デー」。 9月は京都市中央市場の新鮮な食材、鱧を落とし(湯引き)にして握り寿司を作ります! 一般的に鱧の旬は7月〜8[...]
イベント
2025.08.26
本日は「京都青果合同株式会社」主催の教室のお知らせです♪ 今回は山梨産 ぶどうを使ったスイーツ教室のご案内です! 詳細はページ下部にある募集ポスターをご確認ください![...]
スタッフブログ
2025.07.26
京の食文化や行事食、市場食材に触れることができる「食の体験デー」。 8月は京都市中央市場の新鮮な食材、夏の京野菜でピザを作ります! 当日ご参加いただいた方を対象に、京野菜が当[...]
スタッフブログ
2025.07.12
※各回満席のためキャンセル待ち受付中※ 京の食文化や行事食、市場食材に触れることができる「食の体験デー」。 7月は京都市中央市場の新鮮な食材、これからが旬のぶどうでパ[...]
スタッフブログ
2025.06.26
夏休み宿題応援ウィーク 令和7年7月19日(土)〜8月25日(月) 今年も開催決定! 体験コーナーや料理教室など、夏休みの宿題や自由研究に役立つコンテンツが盛り[...]
イベント
2025.06.19
本日は「京都青果合同株式会社」主催の教室のお知らせです♪ 今回は愛媛県産 きゅうりを使った料理教室のご案内です! 詳細はページ下部にある募集ポスターをご確認ください![...]
日時:2025年10月24日(金)11:00~13:30
いとうまり先生の季節の家庭料理教室(講師:いとう まり氏) 毎日口にするものとしても、日本人の心に寄り添うものとしても身近な存在である“家庭料理”。「野菜をふん…日時:2025年10月23日(木)13:00~16:00※上記記載時間は調理時間です。進行状況により、終了時間が前後する場合がございますので、予めご了承ください。
有名店出身のパン職人による出来立てパン教室 難易度★☆☆ お料理が初めての方(初心者向け)様々な有名店で修行してきたパン職人による初心者向けパン教…日時:2025年10月20日(月)14:30~17:00
次世代の京料理人に習う京料理教室(講師:京都料理芽生会 鶴清 田中信行氏) 難易度★☆☆ 料理の基本を学びたい方向け京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から京料理の基本…日時:2025年10月19日(日)10:00~12:00
魚のさばき方教室<中級編>(講師:京都水産物商業協同組合) 京都の「まちの魚屋さん」による魚さばき方教室です。 まるのままのお魚をお渡し、講師の手順に従いさばい…日時:2025年10月11日(土)10:30〜13:00
【あじわい館キッズデー】親子で参加!旬の食材を楽しく学ぶ キッズデー料理教室 「旬の食材」をテーマに、あじわい館にて開催いたします!親子(2名1組)で楽しくお料理をしませんか?&nb…日時:2025年10月9日(木)14:00~16:00
【オンライン】 プロと一緒に作る!京の晩ごはん(講師:京都料理芽生会 美濃吉 佐竹洋治氏) 難易度★★☆ お料理が好きな方・プロの技を学びたい方向け本シリーズの講師「京都料理芽生会」は京都の老舗…Q団体(社会人見学/修学旅行等)での見学は可能ですか?
はい、可能です。館内はご自由にご見学いただけます。15名を超えるご見学は、別途準備が必要な場合がございますのでご相談ください。また、団体向けのご見学プランもございますので【団体のお客様へ】をご覧ください。(内容により、別途費用が発生する場合がございます)
Q.写真撮影は可能ですか?
はい、可能です。ですが、展示物・情報には、あじわい館をはじめ資料提供団単体の著作権があります。文章・画像・音声などを無断で複製、二次利用、二次配布(一部またはすべてをコピーして利用したり、配布したりすること)はできません。個人の学習・ご利用の範囲では問題ございません。
Q.あじわい館主催の料理教室を申し込むにはどうすればいいですか?
【あじわい館主催料理教室・講演会】のページで内容をご確認の上、リンク先のstores申込みフォームよりお申し込みください。FAXの場合は、お名前、年齢、住所、TEL/FAX番号、参加人数をお知らせ下さい。なお、電話でのお申し込み受付はできません。(空き状況のご確認は可能です)