
イベント
2026.03.20
京の食文化や行事食、市場食材に触れることができる「食の体験デー」。 4月は最盛期のイチゴを使って「いちご大福」を作ります。 甘酸っぱいイチゴとあんこの組み合わせ、おもちのモチモチ食[...]

イベント
2026.03.20
京の食文化や行事食、市場食材に触れることができる「食の体験デー」。 3月は桜蒸しパン。 もっちりとした生地に桜花を乗せ、まるで桜もちのような風味。 見た目もかわいらしく、春を感[...]

スタッフブログ
2026.01.27
下記の期間「第119回 京料理展示大会」があじわい館にて開催されます。 開催期間 2026年2月15日(日)10:00~16:00 2026年2[...]

イベント
2026.01.24
京の食文化や行事食、市場食材に触れることができる「食の体験デー」。 2月は京都市中央市場の新鮮な食材、今が旬のいちごでパフェを作ります! 今回使用するのは、福岡県JA糸島のい[...]

イベント
2026.01.22
本日は「京都青果合同株式会社」主催の教室のお知らせです♪ 今回は大分県JAおおいた 大葉をたくさん使った料理教室のご案内です! 詳細はページ下部にある募集ポスターをご[...]

スタッフブログ
2025.12.29
早いもので、年末のご挨拶をさせて頂く時期となりました。 皆様方のご厚情にお礼申し上げます。 早速ですが、あじわい館年末年始の休館期間を下記の通りご案内をさせて頂きます[...]
日時:2026年5月12日(火)19:00〜20:30
今すぐ作れる!時短レシピ教室(お土産つき)(講師:野菜ソムリエ上級プロ・料理研究家 西村秋保先生) 難易度★☆☆ お料理が初めての方(超初心者向け)忙しい毎日でも、美味しいごはんはあきらめたくない…日時:2026年5月9日(土)11:00~13:00
【あじわい館キッズデー】親子で参加!旬の食材を楽しく学ぶ キッズデー料理教室 「旬の食材」をテーマに、あじわい館にて開催いたします!親子(2名1組)で楽しくお料理をしませんか?&nb…日時:2026年5月18日(月)14:00~16:00
【オンライン】 プロと一緒に作る!京の晩ごはん(講師:京都料理芽生会 草喰なかひがし 中東克之氏) 難易度★★☆ お料理が好きな方・プロの技を学びたい方向け本シリーズの講師「京都料理芽生会」は京都の老舗…日時:2026年5月7日(木)13:00~16:00※上記記載時間は調理時間です。進行状況により、終了時間が前後する場合がございますので、予めご了承ください。
有名店出身のパン職人による出来立てパン教室 難易度★☆☆ お料理が初めての方(初心者向け)様々な有名店で修行してきたパン職人による初心者向けパン教…日時:2026年5月22日(金)11:00~13:00 ★通常の「次世代の京料理人に習う京料理教室」と時間が異なります。ご注意ください★
次世代の京料理人に習う京料理教室(講師:京都料理芽生会 菊乃井 村田知晴氏) 難易度★☆☆ 料理の基本を学びたい方向け京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から京料理の基本…日時:2026年5月26日(火)19:00~20:30
魚のさばき方教室<三枚おろし編&簡単魚料理>(講師:京都水産物商業協同組合) 難易度★☆☆ お料理が初めての方でもご参加いただけます。当教室はまちのお魚屋さんに魚の三枚おろしをお教…
Q団体(社会人見学/修学旅行等)での見学は可能ですか?
はい、可能です。館内はご自由にご見学いただけます。15名を超えるご見学は、別途準備が必要な場合がございますのでご相談ください。また、団体向けのご見学プランもございますので【団体のお客様へ】をご覧ください。(内容により、別途費用が発生する場合がございます)

Q.写真撮影は可能ですか?
はい、可能です。ですが、展示物・情報には、あじわい館をはじめ資料提供団単体の著作権があります。文章・画像・音声などを無断で複製、二次利用、二次配布(一部またはすべてをコピーして利用したり、配布したりすること)はできません。個人の学習・ご利用の範囲では問題ございません。

Q.あじわい館主催の料理教室を申し込むにはどうすればいいですか?
【あじわい館主催料理教室・講演会】のページで内容をご確認の上、リンク先のstores申込みフォームよりお申し込みください。FAXの場合は、お名前、年齢、住所、TEL/FAX番号、参加人数をお知らせ下さい。なお、電話でのお申し込み受付はできません。(空き状況のご確認は可能です)