気になるけど、使い方がわからない…
一度は使ってみたけど、他に使い道がなくてそれっきり…
おうちに眠っているスパイスたちを使って、いつものお料理をワンランクアップさせませんか？
初心者の方から、スパイスに興味がある方まで、どなたでも大歓迎！
スパイスの使い方や選び方を実際に調理しながら楽しく学べる教室です。
講師
Warning: Use of undefined constant large - assumed 'large' (this will throw an Error in a future version of PHP) in
/home/kir021606/public_html/wp-content/themes/ajiwaikan/archive-lesson.php on line
403 
UTUCIKI 大澤 紗矢香氏
| |
|---|
| メニュー | ・スパイシーチキンカレー ・ガーリッククミンライス ・茄子のアチャール（インド風ピクルス） ・トマトと玉ねぎのチリ和え ・きゅうりとキウイとミントのライタ（インド風ヨーグルトサラダ）
※食材調達の都合上、メニューや食材が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※料理のお持ち帰りはできません。
|
|---|
| 実施日時 | 2025年7月19日（土） |
|---|
| 時間 | 11:00～13:00※上記記載時間は調理時間です。進行状況により、終了時間が前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
|---|
| 講師 | UTUCIKI 大澤 紗矢香氏 |
|---|
| 対象 | 中学生以上 |
|---|
| 参加費 | 3,000円 |
|---|
| 申込み締切 | 定員32名 【申込受付期間】2025年6月5日（木）8:30～開催日1週間前 【申込方法】オンライン決済サービス「STORES」お申込みページよりお申込み(ご入金)ください。 FAX、御来館による申し込みも受け付けています。詳しくはお問い合わせください。 ★STORESからお申込み 決済方法はクレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイよりお選びいただけます。 ★ＦＡＸ、御来館によるお申込み 銀行振り込み、コンビニ払いでの対応 ※キャンセルされる場合は，開催日の１週間前までに御連絡ください。 それ以降のキャンセルは，キャンセル料金が発生します。（詳細はお申込みページにてご確認ください） ※期間内に決済が確認できない場合は、ご参加いただけない場合がございますので予めご了承ください。 ※当教室に関する連絡は全て「hello@stores.jp」のメールアドレスより連絡があります。セキュリティに制限をかけている方は、「hello@stores.jp」からのメールを受信できるよう、受信確認・設定をお願いいたします。 ※当日はエプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、マスク、筆記用具をご持参ください。 |
|---|
| 備考 | 
|
|---|
難易度★☆☆ 料理の基本を学びたい方向け
京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から京料理の基本を習う教室です。
料理人ならではのテクニックを直接学べる貴重な機会をお見逃しなく。
実習は1テーブル3～4人で行っていただきます。
※あじわい館にて行う教室です。よって、事前に食材の送付を行いません。あらかじめご了承ください。
講師
Warning: Use of undefined constant large - assumed 'large' (this will throw an Error in a future version of PHP) in
/home/kir021606/public_html/wp-content/themes/ajiwaikan/archive-lesson.php on line
403 
京都料理芽生会 鳥米 田中良典氏
| |
|---|
| メニュー | 未定 ※食材調達の都合により、食材・内容が急遽変更になる場合がございます。 ※持ち帰りはできません。 |
|---|
| 実施日時 | 2025年7月18日（金） |
|---|
| 時間 | 14:30～17:00 |
|---|
| 講師 | 京都料理芽生会 鳥米 田中良典氏 |
|---|
| 対象 | 中学生以上 |
|---|
| 参加費 | 3,000円 |
|---|
| 申込み締切 | 定員32名 【申込受付期間】2025年6月5日（木）8:30～開催日1週間前 【申込方法】オンライン決済サービス「STORES」お申込みページよりお申込み(ご入金)ください。 FAX、御来館による申し込みも受け付けています。詳しくはお問い合わせください。 ★STORESからお申込み 決済方法はクレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイよりお選びいただけます。 ★ＦＡＸ、御来館によるお申込み 銀行振り込みかコンビニ払いよりお選びいただけます。（別途、振込手数料が発生します） キャンセルされる場合は、開催日の１週間前までに御連絡ください。 それ以降のキャンセルは、キャンセル料金が発生します。（詳細はお申込みページにてご確認ください） ※期間内に決済が確認できない場合は、ご参加いただけない場合がございますので予めご了承ください。 ※当教室に関する連絡は全て「hello@stores.jp」のメールアドレスより連絡があります。セキュリティに制限をかけている方は、「hello@stores.jp」からのメールを受信できるよう、受信確認・設定をお願いいたします。 ※当日はエプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、マスク、筆記用具をご持参ください。 |
|---|
| 備考 | 
|
|---|
難易度★☆☆ お料理が初めての方（初心者向け）
様々な有名店で修行してきたパン職人による初心者向けパン教室を開催します。パン作りは初めて、興味はあるけどひとりで作るのは難しそう、材料や器具を揃えたりハードルが高いと感じている方にぴったり。出来立て焼きたてのパンを思う存分食べたい方もぜひ！
1テーブル1-2人ずつの少人数制、粉から焼成まで1人作業なので、パン作りの基礎がしっかり学べます。作ったパンはお持ち帰り出来るので、ご家族と一緒に出来たてパンを楽しんでいただけます。
講師
Warning: Use of undefined constant large - assumed 'large' (this will throw an Error in a future version of PHP) in
/home/kir021606/public_html/wp-content/themes/ajiwaikan/archive-lesson.php on line
403 
すぎぱん おかしなブーランジェ 杉山太亮先生
小麦の郷、神戸屋、横浜ポンパドール、乃が美、フリアンディーズ、ニューバードなど有名店で15年にわたり職人として活躍。2024年11月1日すぎぱんおかしなブーランジェOPEN！
| |
|---|
| メニュー | 冷やしクリームパン |
|---|
| 実施日時 | 2025年7月17日（木） |
|---|
| 時間 | 13:00～16:00※上記記載時間は調理時間です。進行状況により、終了時間が前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
|---|
| 講師 | すぎぱん おかしなブーランジェ 杉山太亮先生 |
|---|
| 対象 | 中学生以上 |
|---|
| 参加費 | 3,000円 |
|---|
| 申込み締切 | 定員16名 【申込受付期間】2025年6月5日（木）8:30～開催日1週間前 【申込方法】オンライン決済サービス「STORES」お申込みページよりお申込み(ご入金)ください。 FAX、御来館による申し込みも受け付けています。詳しくはお問い合わせください。 ★STORESからお申込み 決済方法はクレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイよりお選びいただけます。 ★ＦＡＸ、御来館によるお申込み 銀行振り込み、コンビニ払いでの対応 ※キャンセルされる場合は，開催日の１週間前までに御連絡ください。 それ以降のキャンセルは，キャンセル料金が発生します。（詳細はお申込みページにてご確認ください） ※期間内に決済が確認できない場合は、ご参加いただけない場合がございますので予めご了承ください。 ※当教室に関する連絡は全て「hello@stores.jp」のメールアドレスより連絡があります。セキュリティに制限をかけている方は、「hello@stores.jp」からのメールを受信できるよう、受信確認・設定をお願いいたします。 ※当日はエプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、マスク、筆記用具をご持参ください。 |
|---|
| 備考 |
|
|---|
「旬の食材」をテーマに、あじわい館にて開催いたします！（オンライン開催ではありません）
親子（2名1組）で楽しくお料理をしませんか？
講師
Warning: Use of undefined constant large - assumed 'large' (this will throw an Error in a future version of PHP) in
/home/kir021606/public_html/wp-content/themes/ajiwaikan/archive-lesson.php on line
403あじわい館スタッフ
| |
|---|
| メニュー | 夏野菜ナポリタン |
|---|
| 実施日時 | 2025年7月13日（日） |
|---|
| 時間 | 10:30〜13:00 |
|---|
| 講師 | あじわい館スタッフ |
|---|
| 対象 | 小学生と保護者 |
|---|
| 参加費 | 1,000円 |
|---|
| 申込み締切 | 定員16組32名 【申込受付期間】2025年6月5日（木）8:30～開催日1週間前まで 【申込方法】オンライン決済サービス「STORES」お申込みページよりお申込み(ご入金)ください。 FAX、御来館による申し込みも受け付けています。詳しくはお問い合わせください。 ★STORESからお申込み 決済方法はクレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイよりお選びいただけます。 ★FAX、御来館によるお申込み 銀行振り込みかコンビニ払いよりお選びいただけます。（別途、振込手数料が発生します） キャンセルされる場合は、開催日の１週間前までに御連絡ください。 それ以降のキャンセルは、キャンセル料金が発生します。（詳細はお申込みページにてご確認ください） ※期間内に決済が確認できない場合は、ご参加いただけない場合がございますので予めご了承ください。 ※当教室に関する連絡は全て「hello@stores.jp」のメールアドレスより連絡があります。セキュリティに制限をかけている方は、「hello@stores.jp」からのメールを受信できるよう、受信確認・設定をお願いいたします。 ※当日はエプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、マスク、筆記用具をご持参ください。 |
|---|
| 備考 |
|
|---|
京都の「まちの魚屋さん」による魚さばき方教室です。 まるのままのお魚をお渡し、講師の手順に従いさばいて頂きます。
難易度★★★☆☆ 三枚おろしをマスターした方のレベルアップに！！
待望の中級編の開催です！
三枚おろしをマスターした方は
是非本講座でレベルアップを目指しましょう！
※教室の前半に、三枚おろしの復習をします
講師
Warning: Use of undefined constant large - assumed 'large' (this will throw an Error in a future version of PHP) in
/home/kir021606/public_html/wp-content/themes/ajiwaikan/archive-lesson.php on line
403 
京都水産物商業協同組合の皆様
| |
|---|
| メニュー | さばく魚は、入荷状況により開催当日まで分からないため、未定です。あらかじめご了承ください。 |
|---|
| 実施日時 | 2025年7月6日（日） |
|---|
| 時間 | 10:00～12:00 |
|---|
| 講師 | 京都水産物商業協同組合の皆様 |
|---|
| 対象 | 中学生以上 ★三枚おろしができる方が対象です。 （！）三枚おろしが出来ない場合、実習についていけない可能性がありますのでご注意ください。 |
|---|
| 参加費 | 3,000円 |
|---|
| 申込み締切 | 定員32名 【申込受付期間】2025年6月5日（木）8:30～開催日1週間前まで 【申込方法】オンライン決済サービス「STORES」お申込みページよりお申込み(ご入金)ください。 FAX、御来館による申し込みも受け付けています。詳しくはお問い合わせください。 ★STORESからお申込み 決済方法はクレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイよりお選びいただけます。 ★ＦＡＸ、御来館によるお申込み 決済方法は銀行振り込みかコンビニ払いをお選びいただけます。（振込手数料お客様負担） ※キャンセルされる場合は、開催日の１週間前までに御連絡ください。 それ以降のキャンセルは、キャンセル料金が発生します。（詳細はお申込みページにてご確認ください） ※期間内に決済が確認できない場合は、ご参加いただけない場合がございますので予めご了承ください。 ※持ち物：エプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、マスク、筆記用具、持ち帰り用保冷バッグ
☆必ず、持ち帰り用保冷バッグをご持参ください。 ※当教室に関する連絡は全て「hello@stores.jp」のメールアドレスより連絡があります。セキュリティに制限をかけている方は、「hello@stores.jp」からのメールを受信できるよう、受信確認・設定をお願いいたします。 |
|---|
| 備考 | お申込みはSTORESサイトより↓
|
|---|
難易度★★☆ お料理が好きな方・プロの技を学びたい方向け
本シリーズの講師「京都料理芽生会」は京都の老舗料理店の 若手料理人の集まりです。
京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から 京料理の技を習う、またとない機会です。
家庭にいながらオンラインでプロの料理人から京料理を習うことが出来ます。
講師
Warning: Use of undefined constant large - assumed 'large' (this will throw an Error in a future version of PHP) in
/home/kir021606/public_html/wp-content/themes/ajiwaikan/archive-lesson.php on line
403 
京都料理芽生会 やまの 山野修平氏
| |
|---|
| メニュー | 【献立】
未定 【送付食材】（予定） 未定 ※食材調達の都合により、食材・内容が変更になる場合があります。 |
|---|
| 実施日時 | 2025年7月3日（木） |
|---|
| 時間 | 14:00～16:00 |
|---|
| 講師 | 京都料理芽生会 やまの 山野修平氏 |
|---|
| 対象 | 中学生以上 |
|---|
| 参加費 | 食材送付あり：3,500円（送料別）送付なし：2,000円 |
|---|
| 申込み締切 | 定員36名（食材送付あり：20名、食材送付なし：16名）※先着順 【申込受付期間】2025年6月5日（木）8:30～開催日1週間前まで 【申込方法】オンライン決済サービス「STORES」お申込みページよりお申込み(ご入金)ください。 ★STORESからお申込み 決済方法はクレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイよりお選びいただけます。 ※キャンセルされる場合は、開催日の１週間前までに御連絡ください。 それ以降のキャンセルは、キャンセル料金が発生します。 ※期間内に決済が確認できない場合は、ご参加いただけない場合がございますので予めご了承ください。 ※当オンライン料理教室に関する連絡は全て「hello@stores.jp」のメールアドレスより連絡があります。セキュリティに制限をかけている方は、「hello@stores.jp」からのメールを受信できるよう、受信確認・設定をお願いいたします。 |
|---|
| 備考 | お申込みはSTORESサイトより↓
|
|---|
