難易度★★☆ お料理が好きな方・プロの技を学びたい方向け
本シリーズの講師「京都料理芽生会」は京都の老舗料理店の 若手料理人の集まりです。
京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から 京料理の技を習う、またとない機会です。
自宅にいながらオンラインでプロの料理人から京料理を習うことが出来ます。
今回の献立は、冬の京都を代表する味覚「牡丹鍋」。
京都の奥座敷・貴船の静かな自然に囲まれた名店「奥貴船 兵衛」若主人・鳥居修久氏の指導のもと、野菜の美しい盛りつけ方や飾り切り、下処理のコツなど、見た目も味も引き立つプロの技を丁寧に学びます。
京都市中央市場から届く新鮮な野菜に加え、京都・大原と上賀茂の地元野菜と牡丹肉をセットでお届け。ご自宅で、京都の冬の味覚を存分にお楽しみください！
講師
京都料理芽生会 兵衛 鳥居修久氏
| メニュー | 【献立】
【送付食材】（2人前量／予定）
※食材調達の都合により、食材・内容が変更になる場合があります。 |
|---|---|
| 実施日時 | 2025年12月4日（木） |
| 時間 | 14:00～16:00 |
| 講師 | 京都料理芽生会 兵衛 鳥居修久氏 |
| 対象 | 中学生以上 |
| 参加費 | 食材送付あり：6,500円（送料別）送付なし：2,000円 |
| 申込み締切 | 定員36名（食材送付あり：20名、食材送付なし：16名）※先着順 【申込受付期間】2025年11月6日（木）8:30～開催日1週間前まで 【申込方法】オンライン決済サービス「STORES」お申込みページよりお申込み(ご入金)ください。 ★STORESからお申込み 決済方法はクレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイよりお選びいただけます。
※キャンセルされる場合は、開催日の１週間前までに御連絡ください。 それ以降のキャンセルは、キャンセル料金が発生します。 ※期間内に決済が確認できない場合は、ご参加いただけない場合がございますので予めご了承ください。 ※当オンライン料理教室に関する連絡は全て「hello@stores.jp」のメールアドレスより連絡があります。セキュリティに制限をかけている方は、「hello@stores.jp」からのメールを受信できるよう、受信確認・設定をお願いいたします。
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| 備考 | お申込みはSTORESサイトより↓
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