「あじわい館」では、市場を流通する生鮮食料品に親しんでいただくため、産地関係者と連携し、ブランド食材を使った料理教室を開催しています。今回は、自慢の農林水産物がより多くの人から愛されるよう、「The・おおいた」のブラ ンド化を進めている大分県と連携。生産者の方から大分県のブランド水産物「かぼすブリ」の特徴や飼育工程等を直接学びな がら、地元の郷土料理を味わえる、ブランド水産物「かぼすブリ」の料理教室を大分県と共同で開催します。是非ご参加ください。
当日の流れ（予定）
11：00 産地の紹介（生産風景や生産者からのお話）
11：30 郷土料理「あつめし」等の調理実習
12：30 試食
13：00 終了予定
協力：
株式会社大分みらい水産・大分県漁業協同組合・大分県
株式会社大分水産・京都水産協会
連携：
京都市中央卸売市場
講師
株式会社大分みらい水産のみなさん
大分県職員のみなさん
| メニュー | （郷土料理）＊かぼすブリのあつめし
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| 実施日時 | 2025年2月17日（月） |
| 時間 | 11:00～13:00終了予定 |
| 講師 | 株式会社大分みらい水産のみなさん |
| 対象 | 中学生以上
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| 参加費 | 1500円（お土産付） |
| 申込み締切 | 定員32名 【申込受付期間】2025年1月15日（水）8:30～開催日1週間前まで 【申込方法】オンライン決済サービス「STORES」お申込みページよりお申込み(ご入金)ください。 FAX、御来館による申し込みも受け付けています。詳しくはお問い合わせください。 ★STORESからお申込み 決済方法はクレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイよりお選びいただけます。 ★FAX、御来館によるお申込み 銀行振り込み、コンビニ払いでの対応 ※キャンセルされる場合は、開催日の１週間前までに御連絡ください。 それ以降のキャンセルは、キャンセル料金が発生します。詳細はお申込みページにてご確認ください。 ※期間内に決済が確認できない場合は、ご参加いただけない場合がございますので予めご了承ください。 ※当教室に関する連絡は全て「hello@stores.jp」のメールアドレスより連絡があります。セキュリティに制限をかけている方は、「hello@stores.jp」からのメールを受信できるよう、受信確認・設定をお願いいたします。 ※当日はエプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、筆記用具、マスクをご持参ください。
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| 備考 | お申込みはSTORESサイトより↓
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