あじわい館主催料理教室

11/14【京都野菜卸売協同組合主催 あじわい館共催】京野菜料理教室(講師:野菜ソムリエ上級プロ・料理研究家 西村秋保先生)

 

難易度★☆☆ お料理が初めての方(超初心者向け)

 

伝統に支えられ、京都の人に愛され続けている京野菜。
そんな京野菜の魅力をもっと知りたいという方におすすめの、京野菜料理教室です。
講師は、野菜ソムリエ上級プロ 西村秋保さん。
京野菜を気軽に味わえる、家庭でも作りやすい簡単アイデアレシピを教えていただきます♪

★当教室は京都野菜卸売協同組合との共催教室です★
京都野菜卸売協同組合
https://www.kyoyasai.or.jp

※あじわい館にて行う教室です。
※オンラインではありません。食材の発送はありません。

講師

講師:西村秋保先生(野菜ソムリエ上級プロ・料理研究家)

京都の筍農家に生まれ、京都初の野菜ソムリエ上級プロ、アスリートフードマイスター1級として活動。農家で育った経験と、2人の息子の子育てから考案した簡単で美味しい時短レシピ作りを得意とし、TVで料理講師のほか、レシピ本を執筆する。クックパッドやYouTubeで料理動画を配信し、日本の家庭料理を世界に伝えるため、パリ、ニューヨーク、スペイン、カナダなどで料理デモを行う。

メニュー

今回のテーマは「京野菜を日常に取り入れる簡単レシピ」。
パパっと作れて素材本来の味を最大限に楽しめる
毎日の献立にレパートリー入り間違いなしの4品です。

 

●メイン
大黒本しめじと壬生菜のパスタ

●スープ
京こかぶの豆乳ポタージュ

●副菜2品
・九条ねぎとサバ缶のレンジ煮
・聖護院だいこんと金時にんじんの柚子風味酢の物

 

実施日時2023年11月14日(火)
時間13:00〜15:00
講師

講師:西村秋保先生(野菜ソムリエ上級プロ・料理研究家)

対象

中学生以上

 

参加費2,000円
申込み締切

定員32名

【申込受付期間】2023年10月5日(木)8:30~開催日1週間前まで

【申込方法】オンライン決済サービス「STORES」お申込みページよりお申込み(ご入金)ください。

FAX、御来館による申し込みも受け付けています。詳しくはお問い合わせください。

★STORESからお申込み

決済方法はクレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイよりお選びいただけます。

★FAX、御来館によるお申込み

銀行振り込み、コンビニ払いでの対応

※キャンセルされる場合は、開催日の1週間前までに御連絡ください。

それ以降のキャンセルは、キャンセル料金が発生します。詳細はお申込みページにてご確認ください。

※期間内に決済が確認できない場合は、ご参加いただけない場合がございますので予めご了承ください。

※当教室に関する連絡は全て「hello@stores.jp」のメールアドレスより連絡があります。セキュリティに制限をかけている方は、「hello@stores.jp」からのメールを受信できるよう、受信確認・設定をお願いいたします。

※当日はエプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオル、筆記用具、マスクをご持参ください。

 

備考

お申込みはSTORESサイトより↓