次世代の京料理人に習う京料理教室（講師：京都料理芽生会 辰巳屋 左聡一郎氏）
難易度★★☆ お料理の経験がある方
京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から京料理の基本を習う教室です。
全国的にもお茶の名産地で有名な宇治ならではの発想で、抹茶や玉露を用いたお料理の数々を伝授していただきます！
抹茶というものは非常に繊細で、扱いが難しく、味・色・香りの3拍子が揃って、初めて上質と言えるものなのだそう。
宇治で茶問屋から創業し180年余りの料理屋「辰巳屋」8代目主人左聡一郎氏が手掛けるオリジナルレシピをお楽しみください。
※あじわい館にて行う教室です。よって、事前に食材の送付を行いません。あらかじめご了承ください。
講師
講師：京都料理芽生会 辰巳屋 左聡一郎氏
| メニュー | ・粟麩の抹茶和え
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|---|---|
| 実施日時 | 2023年11月28日（火） |
| 時間 | 14:30～17:00 |
| 講師 | 講師：京都料理芽生会 辰巳屋 左聡一郎氏 |
| 対象 | 中学生以上 |
| 参加費 | 3,000円 |
| 申込み締切 | 定員32名
【申込受付期間】2023年10月5日（木）8:30～開催日1週間前 【申込方法】オンライン決済サービス「STORES」お申込みページよりお申込み(ご入金)ください。 FAX、御来館による申し込みも受け付けています。詳しくはお問い合わせください。 ★STORESからお申込み 決済方法はクレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイよりお選びいただけます。 ★ＦＡＸ、御来館によるお申込み 銀行振り込み、コンビニ払いでの対応 ※キャンセルされる場合は，開催日の１週間前までに御連絡ください。 それ以降のキャンセルは，キャンセル料金が発生します。（詳細はお申込みページにてご確認ください） ※期間内に決済が確認できない場合は、ご参加いただけない場合がございますので予めご了承ください。 ※当教室に関する連絡は全て「hello@stores.jp」のメールアドレスより連絡があります。セキュリティに制限をかけている方は、「hello@stores.jp」からのメールを受信できるよう、受信確認・設定をお願いいたします。 ※当日はエプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、マスク、筆記用具をご持参ください。
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| 備考 |
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