あじわい館主催料理教室

お土産付【ミニ教室&主催講演会】旬の丹波くりをあじわい館で堪能!!

『丹波くり』は、昔の丹波国(現在の京都府中部、兵庫県東辺の一部、大阪府北辺の一部)から産出された栗の総称。
栗の品種ではなく、丹波地方で採れる栗をいいます。
またくりといえば「丹波くり」と言われるほど有名で、大粒で色つやに優れている。
そんな丹波くりの魅力を発信する講演会を実施いたします。

<内容>
・JA京都にのくに福知山くり部会の協力のもと、生産地からの生中継によるくり圃場のオンライン見学
・生栗の下処理実習
・福知山の秋のごちそう「栗おこわ」の試食
・丹波くりの魅力についての講演 ※くりのお土産付き

 

写真提供:(公社)京のふるさと産品協会

※あじわい館にて行う教室です。よって、事前に食材の送付を行いません。あらかじめご了承ください。

時 間

内 容

14:00~14:05

ご挨拶、注意事項のご説明、講師紹介

14:05~14:35

圃場、選果場中継

協力:生産者 山内 健喜知 氏

14:35~14:40

休憩

14:40~15:00

栗の下処理~栗ご飯作り

15:00~15:30

講演会:講師 食の語り部 川添智未 氏

15:30~15:50

栗ご飯&栗おこわの試食

15:50~16:00

質疑応答

16:00

終了予定

講師

解説講師:あじわい館 語り部 川添智未 氏

メニュー

※当講演会はあじわい館にて実施いたします。
※ただし、ミニ教室を予定しておりますので、三角巾、エプロン、マスク、手拭きタオルをご準備ください。
※本講演会で使用する栗にについてですが、天候や収穫のタイミングによって種類が変更になる場合がございます。

実施日時2023年10月8日(日)
時間14:00~16:00
講師

解説講師:あじわい館 語り部 川添智未 氏

対象

小学生以上

参加費2,000円
申込み締切

定員32名

 

【申込受付期間】2023年9月11日(月)10:00~開催日1週間前まで

【申込方法】オンライン決済サービス「STORES」お申込みページよりお申込み(ご入金)ください。

FAX、御来館による申し込みも受け付けています。詳しくはお問い合わせください。

★STORESからお申込み

決済方法はクレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイよりお選びいただけます。

★FAX,御来館によるお申込み

振り込みのみで対応

※キャンセルされる場合は,開催日の1週間前までに御連絡ください。

それ以降のキャンセルは,キャンセル料金が発生します。

※期間内に決済が確認できない場合は、ご参加いただけない場合がございますので予めご了承ください。

※当教室に関する連絡は全て「hello@stores.jp」のメールアドレスより連絡があります。セキュリティに制限をかけている方は、「hello@stores.jp」からのメールを受信できるよう、受信確認・設定をお願いいたします。

※当日はエプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。

 

 

 

備考