あじわい館主催料理教室

【京の夏の旅】2023年8月19日(土)開催 ~とっておきの京料理~ 京都西陣 「京料理萬重」若主人田村圭吾氏による料理教室と「佐々木酒造」蔵元 佐々木晃氏による日本酒と京料理のマリアージュ

【京の夏の旅】2023年8月19日(土)開催 ~とっておきの京料理~ 京都西陣 「京料理萬重」若主人田村圭吾氏による料理教室と「佐々木酒造」蔵元 佐々木晃氏による日本酒と京料理のマリアージュ

 

※アルコールの提供があるため、参加対象を20歳以上とさせていただきます。※
聚楽第で有名な創業130周年「佐々木酒造」蔵元 佐々木晃氏による軽快なトークと日本酒の試飲、織の町 京都西陣で旦那衆に愛され続けてきた「京料理萬重」の若主人 田村圭吾氏による料理教室を楽しんでいただける特別イベントです。京の水に育まれた料理や酒造りや京料理についてお話や実習を通し、登録無形文化財に登録された「日本酒」と「京料理」のマリアージュをぜひお楽しみください。
( 実習の献立は、決まり次第ホームページにてお知らせします。)

講師

■料理教室講師:「京料理萬重」若主人 田村圭吾氏

■日本酒講師:「佐々木酒造」蔵元 佐々木晃氏

 

メニュー

■献立:
・賀茂なす田楽
・ハモ丼ぶり
・万願寺とうがらしの和え物
・「佐々木酒造厳選京都産 山田錦」×「萬重 特製出し入りタレで焼き上げた」 京都産山田錦おせんべいのカナッペ

■日本酒試飲内容
●食前
・聚楽第純米大吟醸エクストラプレミアム  
・古都にごり酒 8年熟成 
  
●食中
・西陣特別純米                    
・福実鳥(フクミドリ)特別純米            

■おみやげ
夏限定 夏方(ナツザマ)純米吟醸原酒720ml 

 

実施日時2023年8月19日(土)
時間16:00~19:00頃
講師

■料理教室講師:「京料理萬重」若主人 田村圭吾氏

■日本酒講師:「佐々木酒造」蔵元 佐々木晃氏

 

対象

20歳以上

参加費8,000円(税込)
申込み締切

定員になり次第受付を終了いたします。

備考

 定員32名

【申込受付期間】2023年6月1日(木)10:00~2023年8月13日(日)17:00

【申込方法】オンライン決済サービス「STORES」申込みページよりお申込み(ご入金)ください。

FAX、御来館による申し込みも受け付けています。詳しくはお問い合わせください。

★STORESからお申込み

決済方法はクレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイよりお選びいただけます。

★FAX,御来館によるお申込み

振り込みのみで対応

 

※あじわい館にて行う教室です。オンラインの配信・食材送付ではありませんのでご注意ください。
※作った料理のお持ち帰りはできません。

※キャンセルされる場合は,開催日の1週間前までに御連絡ください。

それ以降のキャンセルは,キャンセル料金が発生します。

※期間内に決済が確認できない場合は、ご参加いただけない場合がございますので予めご了承ください。

※持ち物:エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオル、筆記用具

※当教室に関する連絡は全て「hello@stores.jp」のメールアドレスより連絡があります。セキュリティに制限をかけている方は、「hello@stores.jp」からのメールを受信できるよう、受信確認・設定をお願いいたします。

 

皆様に安心して教室に参加いただけるよう、注意事項や感染症対策等についてわかりやすく動画にまとめましたので、ぜひご覧ください。

【URL】https://www.kyo-ajiwaikan.com/blog/2020/08/0020218.php