あじわい館主催料理教室

次世代の京料理人に習う京料理教室「これができれば料理がうまくなる!プロが教える基本テクニック」

京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から
京料理の基本を習う、またとない機会です。
はじめて京料理に挑戦する方や、もう一度基本から学びたい方におススメの教室です。

 

講師

講師:京都料理芽生会  辰巳屋 左聡一郎氏

メニュー

テーマ:「盛り付け」
*「炊合せ」の実習〜大きさ形の違う2種類に盛り付け〜
*2~3品の実習、折り詰めへの盛り付け
 盛り込む際のルールや考え方を解説します。
 (実習3品+完成品10品(予定))
  ・だしの引き方
  ・菜の花 煎り玉まぶし
  ・才巻海老 芝煮
  ・牡蠣しぐれ煮

※お持ち帰りではありません。

実施日時2023年2月6日(月)
時間14:30~16:30
講師

講師:京都料理芽生会  辰巳屋 左聡一郎氏

対象

中学生以上

参加費3,000円
申込み締切

定員32名

 

【申込受付期間】2023年1月5日(木)8:30~2023年1月31日(火)17:00

【申込方法】オンライン決済サービス「STORES」お申込みページよりお申込み(ご入金)ください。

FAX、御来館による申し込みも受け付けています。詳しくはお問い合わせください。

★STORESからお申込み

決済方法はクレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイよりお選びいただけます。

★FAX,御来館によるお申込み

振り込みのみで対応

※キャンセルされる場合は,開催日の1週間前までに御連絡ください。

それ以降のキャンセルは,キャンセル料金が発生します。

※期間内に決済が確認できない場合は、ご参加いただけない場合がございますので予めご了承ください。

※当教室に関する連絡は全て「hello@stores.jp」のメールアドレスより連絡があります。セキュリティに制限をかけている方は、「hello@stores.jp」からのメールを受信できるよう、受信確認・設定をお願いいたします。

※当日はエプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。

皆様に安心して教室に参加いただけるよう、注意事項や感染症対策等についてわかりやすく動画にまとめましたので、ぜひご覧ください。

【URL】https://www.kyo-ajiwaikan.com/blog/2020/08/0020218.php

 

 

備考