新鮮な市場流通食材や京野菜などを活かしながら、イタリアの各地域の伝統的な料理を学びます。

気候や風土による各地域の食文化の違いなどのお話も楽しいですよ♪

今月はイタリア南部、シチリア地方の料理です。

イタリア南部は海が近く、新鮮な魚介を使った料理が多い地域です。

＊イカの詰め物

＊小エビのビール煮

＊ペンネアラビアータ

※食材調達の都合により、急遽内容が変更になる場合があります。

※7月も、イタリア南部シチリア料理の予定です。

定員32名

※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。

【申込受付期間】2019年4月25日（木）8：30～2019年5月9日（木）17:00

【抽選結果発表】お申込後、5月18日（土）までに

必ずあじわい館より抽選結果（参加確定もしくはキャンセル待ち）をご連絡いたします。

※連絡がない場合、受付が正常に行われていない恐れがございますので、

必ずあじわい館までお問い合わせください。

※申込締切時点で定員に達していない場合は、随時先着順でのお申込を受付けます。

・エプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。