ホテルのシェフから学ぶパン教室
大人気グランヴィアシリーズ!
ホテルのシェフよりパン作りを教えていただく
めったにない機会です♪
今回はハンバーガーを作る予定です。
講師

ホテルグランヴィア京都 ペストリー&ベーカリーショップ「ル・タン」
ベーカリーシェフ 齊藤 康憲氏
調理師専門学校を卒業後、有名ホテルでベーカリー部門を担当。その後、ホテルグランヴィア京都へ。2007年に研修留学でフランスへ渡り、5つ星ホテル内のミシュラン3つ星レストランなどを経験。 2016年は「第7回saf製パンコンテスト」カテゴリーA賞、「第6回モンディアル・デュ・パン2017」の3位受賞。現在は、ベーカリー担当シェフとして活躍中。
メニュー |
ハンバーガー ※決定次第、更新いたします。
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実施日時 | 2019年3月4日(月) |
時間 | 13:00~16:30 |
講師 | ホテルグランヴィア京都 ペストリー&ベーカリーショップ「ル・タン」 ベーカリーシェフ 齊藤 康憲氏 |
対象 | 中学生以上 |
参加費 | 3,000円 |
申込み締切 | 定員32名 ※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。
【申込受付期間】2019年1月25日(金)8:30~2019年2月8日(金)17:00 【抽選結果発表】お申込後、2月18日(月)までに 必ずあじわい館より抽選結果(参加確定もしくはキャンセル待ち)をご連絡いたします。 ※連絡がない場合、受付が正常に行われていない恐れがございますので、 必ずあじわい館までお問い合わせください。 ※申込締切時点で定員に達していない場合は、随時先着順でのお申込を受付けます。
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備考 | ・エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。 |