おうちで作る京料理教室〈特別編〉～おうちで作るおせち料理～

※今年は2日連続開催※

27日・28日両日お申込みいただけません。毎年たくさんの方にお申込みいただいている関係上

ご理解ご協力をお願いいたします。

難易度★★★☆☆　普段お料理をする方。お料理の基本的な用語がわかる方。

京都・下鴨のお料理教室松永料理教室　主宰　松永佳子氏による、おうちで作る京料理教室おせち編です。

品数も通常の実習よりも多く、ミニサイズのお重を一人一つ完成させ、お召し上がりいただきます。毎年おせちを作るという方も、今年こそは挑戦しようという方も是非ご参加ください!

※写真は過去の実習内容です。

京都市に生まれる。昭和５８年京都大和調理師専門学校卒業。昭和６２年京都市左京区下鴨の自宅にて「京料理教室」を開く。２０１３年７月から１２月まで京都新聞木曜夕刊に掲載された「京都下鴨松永佳子のおうちで作る京料理」の続編など、分かりやすいレシピ紹介に定評がある。著書「京のおばんざい100選」


メニュー	◎おせち数の子鶏ささみ竜眼ぶどう豆紅白なます菊花キンカンごまめ（田作り）くるみ飴煮蟹かまぼこときゅうりの卵巻き海老養老煮
実施日時	2018年12月28日（金）
時間	13:00～15:30
講師	松永料理教室　　主宰　松永佳子氏
対象	中学生以上
参加費	3,500円
申込み締切	定員32名 ※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。【申込受付期間】2018年10月25日（木）8：30～11月8日（木）17:00 【抽選結果発表】お申込後、11月18日（日）までに必ずあじわい館より抽選結果（参加確定もしくはキャンセル待ち）をご連絡いたします。 ※連絡がない場合、受付が正常に行われていない恐れがございますので、必ずあじわい館までお問い合わせください。
備考	・エプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。