次世代の京料理人に習う～京料理入門編～

難易度★☆☆☆☆　お料理が初めての方でもご参加いただけます。

本シリーズの講師「京都料理芽生会」は京都の老舗料理店の若手料理人の集まりです。

京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から

京料理の基本を習う、またとない機会です。

はじめて京料理に挑戦する方や、

もう一度基本から学びたい方におススメの教室です。


メニュー	・蛤と菜種の潮汁・若竹煮・帆立と山菜のサラダ・鯛の茶飯 ※材料入荷の都合により、献立が変更になる場合もあります。
実施日時	2018年3月6日（火）
時間	18時30分～20時30分
講師	京都料理芽生会　辰巳屋　若主人　左聡一郎氏
対象	中学生以上
参加費	2,500円
申込み締切	定員32名 ※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。【申込受付期間】2018年1月25日（木）8：30～2018年2月8日（木）17:00 【抽選結果発表】お申込後、2月18日（日）までに必ずあじわい館より抽選結果（参加確定もしくはキャンセル待ち）をご連絡いたします。 ※連絡がない場合、受付が正常に行われていない恐れがございますので、必ずあじわい館までお問い合わせください。 ※申込締切時点で定員に達していない場合は、随時先着順でのお申込を受付けます。
備考	・エプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。