親子で作るピッツァ教室
京都の老舗リストランテ〈ディボ・ディバ〉。
divo-diva のオーナーシェフ西沢昭信氏による
料理教室です。
講師
ディボディバ 西沢昭信氏
西沢昭信 1975年大和学園京都調理師専門学校卒業後、日本・イタリアの各地方にて修行。 1986年京都に「リストランテ ディボ・ディバ」オープン、シェフに就任。 1993年同店のオーナーシェフとして独立し、2016年には30周年を迎える。 著書『素顔のイタリアン』『おいしいトスカーナ』『ちょっとごちそう』など。 ＴＶ出演多数。イタリアの国営放送RAI２の「日本のイタリア料理人」で、日本人の料理人として 初の出演。京都三条ラジオカフェでDJとして「レオナルド西のイタリアン3分クッキング」を担当 毎週金曜日PM16：00～生放送
| メニュー | 生地を混ぜる→こねる→発酵→伸ばす、全行程を手作り体験できる、本格的なピッツァ教室。コツを覚えたらおうちでいつでも美味しいピッツァが楽しめるよ！季節の野菜やチーズなど、好きな具材をトッピングよう！ ※献立は決定次第、更新します 【食物アレルギーについてのご注意】 甲殻類や卵、乳製品、小麦粉、アレルギー物質を含む食品を使用します。 ご試食の際は、保護者様による最終的なご判断をお願いいたします。 原則として食物アレルギー対応食品への代替はお受けすることができませんので予めご了承ください。
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| 実施日時 | 2017年8月14日（月） |
| 時間 | 14:30～16:30 |
| 講師 | ディボディバ 西沢昭信氏 |
| 対象 | 小学生以上と保護者ペア |
| 参加費 | 1組 3,000円 |
| 申込み締切 | 定員 16組32名 ※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。
【申込受付期間】2017年6月25日（日）8：30～7月8日（土）17:00 【抽選結果発表】お申込後、7月18日（火）までに 必ずあじわい館より抽選結果（参加確定もしくはキャンセル待ち）をご連絡いたします。 ※連絡がない場合、受付が正常に行われていない恐れがございますので、 必ずあじわい館までお問い合わせください。 ※申込締切時点で定員に達していない場合は、随時先着順でのお申込を受付けます。 |
| 備考 | ・エプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。
【食物アレルギーについてのご注意】 甲殻類や卵、乳製品、小麦粉、アレルギー物質を含む食品を使用する場合がございます。 ご試食の際は、保護者様による最終的なご判断をお願いいたします。 原則として食物アレルギー対応食品への代替はお受けすることができませんので予めご了承ください。 |
