覚えておきたい定番おばんざい料理教室
※只今キャンセル待ちでの追加募集を行っています。（※先着順）
テレビ等のメディアでも活躍されている料理研究家 杉本節子先生によるおばんざい教室です。
凝ったものより、定番や基本をしっかりおさえておきたい方にオススメ！
京都の家庭の定番料理をおいしく作るコツや工夫を学びます。
講師
料理研究家（杉本家10代目） 杉本節子氏
京都生まれ。 短大卒業後、調理学校に進み、卒業後はフランス料理研究家に師事。 その後フランス料理専門情報誌、フリーライター、食品メーカーのメニュー開発等に携わる。 生家の京町家杉本家住宅(重要文化財)を維持伝承する、公益法人奈良屋記念杉本家保存会の常務理事兼事務局長として運営に携わる傍ら、料理研究家として精力的に活動を行っている。 平成21年、女性の先駆的活躍を顕彰する「京都府あけぼの賞」を受賞。 「きょうと食いく先生」（京都府認定）
| メニュー | いよいよお正月が近づいてきました。 今回は手軽に作れるおせちをご紹介します。 ・伊達巻 ・海老のつや煮 ・黒豆 ・水菜のすまし雑煮 ※材料入荷の都合により、献立が変更になる場合もあります。
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| 実施日時 | 2016年12月20日（火） |
| 時間 | 14:00～16:30 |
| 講師 | 料理研究家（杉本家10代目） 杉本節子氏 |
| 対象 | 小学4年生以上 |
| 参加費 | 2,500円 |
| 申込み締切 | 定員32名 ※只今キャンセル待ちでの追加募集を行っています。（先着順）
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| 備考 | ・エプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。 |
