ＪＡ全農えひめとの連携企画 家庭で出来るイタリアン料理教室
家庭でも作りやすいレシピと西沢シェフの軽快なトークが人気のイタリアン料理教室。10月は愛媛県産の栗を使用したメニューを1品予定。旬を迎える栗でシェフがどのような料理を提案してくれるのか・・・お楽しみに！
講師
ディボディバ 西沢昭信氏
西沢昭信 1975年大和学園京都調理師専門学校卒業後、日本・イタリアの各地方にて修行。 1986年京都に「リストランテ ディボ・ディバ」オープン、シェフに就任。 1993年同店のオーナーシェフとして独立し、2016年には30周年を迎える。 著書『素顔のイタリアン』『おいしいトスカーナ』『ちょっとごちそう』など。 ＴＶ出演多数。イタリアの国営放送RAI２の「日本のイタリア料理人」で、日本人の料理人として 初の出演。京都三条ラジオカフェでDJとして「レオナルド西のイタリアン3分クッキング」を担当 毎週金曜日PM16：00～生放送
| メニュー | <栗づくし> ・栗のリゾット ・栗のデザート など ※材料の入荷の都合により、献立が変わる場合もあります。
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| 実施日時 | 2016年10月17日（月） |
| 時間 | 14:30～16:30 |
| 講師 | ディボディバ 西沢昭信氏 |
| 対象 | 中学生以上 |
| 参加費 | 2,500円 |
| 申込み締切 | 定員32名 ※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。 【申込受付期間】2016年8月25日（木）8：30～9月8日（木）17:00 【当選発表】当選者にのみ、9月16日（金）までにご連絡を差し上げます。 連絡のない場合は落選となりますので、予めご了承ください。 ※申込締切時点で定員に達していない場合は、随時先着順でのお申込を受付けます。 |
| 備考 | ・エプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。
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