月刊誌Leafがコーディネート!プロの料理人が教えるとっておきレシピ～中国料理教室～

ホテルシェフによる中国料理教室がついに実現！家庭でも本格的な味を再現しやすいようにアレンジされたプロの技を伝授！

地産地消を念頭に、京都ならではの中国料理で国内外からのゲストをもてなす。金華ハムではなくハモンセラーノでスープをとるなど、自由闊達なアイデアと料理法にも定評がある。


メニュー	洋ナシと生ハムの蒸しスープ鮮魚のパクチーソースエビのマヨネーズソース　※食材の入荷状況により変更する可能性があります。
実施日時	2016年10月14日（金）
時間	18:30〜20:30
講師	ウエスティン都ホテル京都　中国料理「四川」料理長　呂　炳耀氏
対象	中学生以上
参加費	3,000円
申込み締切	定員32名 ※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。【申込受付期間】2016年8月25日（木）8：30～9月8日（木）17:00 【当選発表】当選者にのみ、9月16日（金）までにご連絡を差し上げます。連絡のない場合は落選となりますので、予めご了承ください。 ※申込締切時点で定員に達していない場合は、随時先着順でのお申込を受付けます。
備考	・エプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください