【メール会員限定】京都府の郷土料理・伝統食を学ぶ料理教室〈3〉

※本講座は「あじわい館メール会員」限定教室です※

お申込みの際は、必ず備考欄に「会員ナンバー」をご入力ください。

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【教室内容】

京都府の郷土料理・伝統食を学ぶ料理教室＜全5回＞の第3回目です。

京都府内各所で郷土食や伝統食の掘り起こしと伝承活動を行ってきた

「京都府郷土食研究会会員」を講師に迎え、

通常の料理教室で行うデモンストレーションと実習に加え、

京都府の伝統食についてのお話も予定しています。

今回ご紹介するのは、京都市・京北や丹波地方に伝わる「納豆餅」をメインに

壬生菜と人参のごま和え・黒豆味噌の豚汁・きな粉あめの4品です！

京都府亀岡市在住。京都府生活改善普及員として京都府内各地の農業改良普及センター（京都・京北・園部・綾部・南丹）を2015年3月末まで担当。地域内の郷土食や伝統食の掘り起こしと伝承活動、地域農産物加工の推進、食育活動などの支援等に従事。


メニュー	＊納豆餅＊壬生菜と人参のごま和え＊黒豆味噌の豚汁＊きな粉あめ ※仕入の状況等により、内容が変更になる場合があります。
実施日時	2016年1月24日（日）
時間	14:00～16:30
講師	京都府郷土食研究会会員　廣瀬絹代氏
対象	・中学生以上・あじわい館メール会員様
参加費	1,500円
申込み締切	＊定員32名＊最低催行人数20名 ※受付期間中に最低催行人数に達しない場合、開催を中止することがございます。 ※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。【申込受付期間】2016年1月5日（火）～1月12日（火）17:00 【当選発表】当選者にのみ、1月15日（金）までにご連絡を差し上げます。連絡のない場合は落選となりますので、予めご了承ください。 ※申込締切時点で定員に達していない場合は、随時先着順でのお申込を受付けます。
備考	・エプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。 ※本講座は「あじわい館メール会員」限定教室ですお申込みの際は、必ず備考欄に「会員ナンバー」をご入力ください。会員で無い方は以下より、会員登録が可能です！ https://www.kyo-ajiwaikan.com/member