次世代の京料理人に習う～あそび心の酒菜編～

本シリーズの講師「京都料理芽生会」は京都の老舗料理店の若手料理人の集まりです。

京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から

本格的な京料理を習う、またとない機会です！

「あそび心の酒菜編」と題した本教室では、お料理に合うお酒もご紹介いただきます。

プロに習う酒の肴といただくお酒は格別ですよ。

※お酒の試飲がございます。ご試飲される方は

お車、バイク、自転車でのご来館は絶対にお止め下さい。


メニュー	・鱸の太白胡麻油焼　賀茂茄子　万願寺唐辛子の炊き合わせ・伏見唐辛子とちりめんじゃこ　トマト添え・さざえ御飯　夏野菜添え
実施日時	2015年8月13日（木）
時間	18:30〜20:30
講師	京都料理芽生会／美濃吉　若主人　佐竹洋治氏
対象	20歳以上
参加費	2,800円
申込み締切	定員32名 ※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。【申込受付期間】2015年7月2日（木）9：00～2015年7月9日（木）17:00 【当選発表】当選者にのみ、7月14日（火）までにご連絡を差し上げます。連絡のない場合は落選となりますので、予めご了承ください。 ※申込締切時点で定員に達していない場合は、随時先着順でのお申込を受付けます。
備考	・エプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。