あじわい館主催料理教室

次世代の京料理人に習う~あそび心の酒菜編~

※受付を終了いたしました。

 

本シリーズの講師「京都料理芽生会」は京都の老舗料理店 若手料理人の集まりです。

代々引き継がれてきた老舗の味を、次世代を担う若手料理人から伝授していただきます。

こちらの教室では、お酒に合う京料理を教えていただきます。

プロに習う酒の肴といただくお酒は格別ですよ。

※お酒の試飲がございます。お車、バイク、自転車でのご来館はご遠慮ください。

講師

京都料理芽生会/鶴清 田中信行氏

※講師が変更になりました。

メニュー

・鯛の昆布しめ

・蓮根餅のお吸い物

・賀茂なすの揚げ煮

・玉蜀黍ごはん

実施日時 2015年5月7日(木)
時間 14:30~16:30
講師

京都料理芽生会/鶴清 田中信行氏

※講師が変更になりました。

対象

20歳以上

参加費 2,800円
申込み締切

2015年4月30日(木)

備考

・エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。