【試食付講演会】季節の和菓子をいただく会

季節の和菓子をいただきながら、和菓子職人のお話を聞いていただきます。

お茶席で使われる和菓子や、普段使いの和菓子について

歳時記とあいまった文化など、上生菓子作りの実演などを交えながら楽しく解説！

慶応元年（1865年）に創業の和菓子の老舗「七條甘春堂」社長。京都三十三間堂にて店舗を構え、四季のお菓子から上生菓子などを製造販売。また、京町家での和菓子作り体験などを店舗で実施し、文化センターなどの講師も務める。代々の受け継がれた技に美意識を加え、「京菓子の文化」を次世代に伝承している。


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実施日時	2015年3月7日（土）
時間	15:00～17:00
講師	株式会社　京菓匠　七條甘春堂　代表取締役社長　木ノ下　亮氏
対象	中学生以上
参加費	500円
申込み締切	2015年2月28日（土）定員60名 ※先着順です。定員に達し次第、受付を終了させていただきます。 ※お申込みいただいた後、あじわい館スタッフより連絡を受けるまでご予約確定ではありませんのでご了承ください。
備考	※実習はございません。