【受付終了】エコ・クッキング
※定員に達した為受付を終了させていただきました。
※「エコ・クッキング」は東京ガス株式会社の登録商標です。
※本教室は、京都市が推進する「生ごみ3キリ運動」の一環として実施します。
講師
料理研究家 力石さち氏
青森県出身。 海沿いの町に生まれ漁師の生活になじみを持つ。 移り住んだ京都では主婦が料理で鮮魚を扱う機会が 少ないことに気がつき、鮮魚を取り入れた 料理教室を自主的にはじめる。 15年間で約1000回の講習を開催。 現在は台所からごみを出さない、地球と身体に優しい料理を提唱。 魚塾主宰 京エコロジーセンター・エコクッキング講師 京都食育研究会会員 宇治市地球温暖化防止対策パートナーシップ会議会員 京都エコクッキング研究会会員
メニュー | ※決定次第更新します。 |
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実施日時 | 2013年2月24日(日) |
時間 | 13時~15時 ・デモンストレーション ・お料理 ※調理台を共用する2~4名さまで分担しておつくりいただきます。 ・試食 ※レシピはお持ち帰りいただけますが、衛生上出来上がったお料理は食べ残しもお持ち帰りいただけませんので予めご了承くださいませ。 |
講師 | 料理研究家 力石さち氏 |
対象 | 中学生以上又は親子ペア (小学3年生以下のお子さまは保護者さまとペアでお願いします) |
参加費 | 無料 |
申込み締切 | 2013年2月17日 定員32名 ※先着順です。お申込みいただいた後、あじわい館スタッフより連絡を受けるまで、ご予約確定ではありませんのでご了承ください。 |
備考 | エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオルをご持参ください。 |