すし握り方教室

すし市場と連携したすしの握り方を、市場の新鮮食材を使い、
プロの職人さんから直接指導していただく、市場ならではのすし握り方教室です！

講師：京都府寿司生活衛生同業組合

安念尚志（京料理下鴨福助）
吉田幸生　（満る市寿司）

安念尚志（京料理下鴨福助）吉田幸生（満る市寿司）


メニュー	一人8貫を握っていただきます。（キハダ鮪・活鯛・文甲いか・海老・たこ・ツブ貝・生サーモン・カンパチ）以上8種類
実施日時	2013年4月13日（土）
時間	10:00～12:00
講師	京都府寿司生活衛生同業組合より
対象	中学生以上
参加費	２０００円
申込み締切	2013年4月6日(土）定員50名 ※先着順です。お申込みいただいた後、あじわい館スタッフより連絡を受けるまで、ご予約確定ではありませんのでご了承ください。
備考	・エプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオルをご持参ください。