あじわい館主催料理教室

お仕事帰り「楽チン ヘルシークッキング」

「お仕事帰りにおなか満足レッスン!」
簡単・ヘルシーな お料理を学べて、晩ゴハンとして食べて帰れます。
オフィスのお友達同士や、男性にも最適!
シニア野菜ソムリエ・西村先生ならではの、お野菜活用術と野菜の知識が盛りだくさんです!

講師

シニア野菜ソムリエ 西村秋保氏

1971年長岡京市の筍農家に生まれる。京都初のシニア野菜ソムリエとして、全国のイベントやメディアに多数出演。中学生と高校生の息子2人の母親であり、子育てと農家で育った経験から生まれた、短時間で簡単ヘルシーなレシピが幅広い世代から支持されている。 ホームヘルパー、着物コンサルタントの資格を持つほか料理写真もてがけ、自身が撮影した写真とともに多数の企業にレシピ提供。京野菜レシピを得意とし、今話題のルクエスチームケースを使用したレシピ本の執筆も行う。日本の家庭料理を世界で広めたいと、YouTubeで英語字幕を使った料理紹介や、クックパッドでのレシピ掲載も多数行っている。 ▼公式ホームページ http://www.cookskyoto.jp/ ▼著書 「スチームケースで作る京のおばんざい」 「いっぺんおたべ京野菜」(コラムジャパン)

メニュー ・万願寺焼きそば ・トマトと豆腐の和風サラダ ・玉ねぎとわかめのスープ
実施日時 2013年8月9日(金)
時間 18時半~20時半
講師 シニア野菜ソムリエ 西村秋保氏
対象 中学生以上
参加費 2000円
申込み締切 2013年8月2日(金) 定員32名 ※先着順です。お申込みいただいた後、あじわい館スタッフより連絡を受けるまで、ご予約確定ではありませんのでご了承ください。
備考 ・エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオルをご持参ください。