京都の「La Biographie ラ・ビオグラフィ」滝本将博氏による、デモンストレーションを間近で見ることができる料理教室をあじわい館にて実施します。
新鮮な小浜産の食材を使用したお料理をご提案します。
講師
「La Biographie ラ・ビオグラフィ」滝本将博氏
京都のレストランを経験後、ミシュラン三ツ星パリの名店「アルページュ」をはじめフランスやスイスで約4年の修行を積み帰国。御所西の有名ホテルへ。2008年の世界料理オリンピックでは、日本代表キャプテンとして銀&銅メダルを受賞。2011年独立し現在に至る。
メニュー | ■新鮮な小浜産の食材を使用した料理教室 メニュー未定 ※決定次第更新いたします。 |
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実施日時 | 2018年2月22日(木) |
時間 | 14:30〜16:30(開場14:00 約2時間程度 ※進行状況により多少前後する場合がございますことをご了承下さい。) |
講師 | 「La Biographie ラ・ビオグラフィ」滝本将博氏 |
対象 | ※未就学児童の同伴不可 |
参加費 | 2,800円(当日、教室開始前に現金にてお支払いください。) |
申込み締切 | 定員になり次第受付を終了いたします。 ※お申込後は「御食国のめぐみ、若狭おばま食材PRキャンペーン事務局(株式会社リーフ・パブリケーションズ内)」よりご連絡致します。 ※2〜3日(土日除く)経ってもご連絡がない場合、受付が正常に行われていない恐れがございますので、お手数ですが「御食国のめぐみ、若狭おばま食材PRキャンペーン事務局」までお問い合わせ下さい。 ※キャンセルされる場合は、教室開催日の1週間前までにご連絡下さい。キャンセル料につきましては、お申し込み受付より開催1週間前まではキャンセル料なし、開催6日前より前日までは半額、当日は全額のキャンセル料をお支払いいただきますことをご了承ください。
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備考 | 持ち物:エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオル、筆記用具をご持参下さい。
【お問い合わせ先】 「御食国のめぐみ、若狭おばま食材PRキャンペーン事務局」 (株式会社リーフ・パブリケーションズ内) 〒604-8172 京都市中京区烏丸通三条上ル メディナ烏丸御池4F TEL:075-255-7263(平日10:00~17:00) FAX:075-255-7621 e-mail obamapr@leafkyoto.co.jp
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