あじわい館主催料理教室

いつもの料理教室とは少し趣を変えて、京料理とワインの組み合わせについて楽しく学べる実習&セミナーです。

講師は、ワインソムリエの資格を持ち、海外の和食・京料理イベントにも幅広く参加している「松正」小笹正義氏。
食材や調理方法などにあわせたワイン選びのポイントなどをお話していただきます。
ワインに合わせる料理として、少しずつですが「松正」さんのお料理の試食もご用意していますのでお楽しみに。

今回はセミナーの時間を長く取っているので、調理実習の品数は少なめですが、旬の食材を使った夏らしい献立となっていますので、お見逃しなく!

※お酒の試飲がございますので20歳以上の方限定とさせていただきます。

講師

京都料理芽生会 松正 小笹正義氏

メニュー

<1>調理実習
・鴨ロース 茄子 万願寺とうがらし味噌
・鮎ご飯

<2>お料理の試食
・鱧の落とし
・長芋豆腐
・夏野菜の南蛮漬け
※松正さんのお料理をご試食いただきます。

<3>ワイン
お料理に合わせて赤・白2種類のワインをご用意いたします。

実施日時2024年6月25日(火)
時間18:30~20:30
講師

京都料理芽生会 松正 小笹正義氏

対象

20歳以上の方

参加費3,700円
申込み締切

定員32名

 

【申込受付期間】2024年5月5日(日)8:30~開催日1週間前

【申込方法】オンライン決済サービス「STORES」お申込みページよりお申込み(ご入金)ください。

FAX、御来館による申し込みも受け付けています。詳しくはお問い合わせください。

★STORESからお申込み

決済方法はクレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイよりお選びいただけます。

★FAX、御来館によるお申込み

銀行振り込み、コンビニ払いでの対応

※キャンセルされる場合は,開催日の1週間前までに御連絡ください。

それ以降のキャンセルは,キャンセル料金が発生します。(詳細はお申込みページにてご確認ください)

※期間内に決済が確認できない場合は、ご参加いただけない場合がございますので予めご了承ください。

※当教室に関する連絡は全て「hello@stores.jp」のメールアドレスより連絡があります。セキュリティに制限をかけている方は、「hello@stores.jp」からのメールを受信できるよう、受信確認・設定をお願いいたします。

※当日はエプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオル、マスク、筆記用具をご持参ください。

 

 

 

備考