あじわい館主催料理教室

プロの料理人からオンラインで学ぶ和食料理教室「自宅で料亭ごはん」

 

『プロの料理人から自宅で学ぶ和食料理教室「自宅で料亭ごはん」』 

ご自宅でもつくれる料亭ごはんをオンラインで学んでみませんか。

オンライン受講は初めてだから不安…という方も大丈夫!受講前の受信確認など、サポートさせていただきます。

※当日講習のみ。同時調理はありません。

 

 

 

講師

京都料理芽生会 いづう 佐々木勝悟氏

 

京寿司の代表といえば鯖寿司。鯖寿司といえば、誰もが[いづう]と答えるだろう。 創業は天明元年(1781)以来約230年間、京寿司を作り続けている老舗中 の老舗の八代目当主。大学卒業後、小鯛雀寿司「すし萬」で修業を積み、関西 寿司の基礎を学ぶ。2004年からは、「いづう」の若主人として板場に立ち、 2017年5月より代表取締役社長に就任。 京都料理芽生会や京名物百味青年会などに所属し、これからの食文化について学んでいる。

メニュー

 

鯖の姿寿司 いろいろな楽しみ方
事前送付食材: 鯖、昆布、千枚漬、笹の葉

※写真はイメージです

実施日時 2020年11月28日(土)
時間 14:00~15:30
講師

京都料理芽生会 いづう 佐々木勝悟氏

 

対象
参加費 3000円
申込み締切

定員30名※先着順

【申込受付期間】2020年10月5日(月)8:30~2020年11月22日(月)17:00

【申込方法】オンライン決済サービス「STORES」(https://ajiwaikan.stores.jp)よりお申込み(ご入金)ください。

★STORESからお申込み

決済方法はクレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイよりお選びいただけます。

 

※キャンセルされる場合は,開催日の1週間前までに御連絡ください。

それ以降のキャンセルは,キャンセル料金が発生します。

※期間内に決済が確認できない場合は、ご参加いただけない場合がございますので予めご了承ください。

※当オンライン料理教室に関する連絡は全て「hello@stores.jp」のメールアドレスより連絡があります。セキュリティに制限をかけている方は、「hello@stores.jp」からのメールを受信できるよう、受信確認・設定をお願いいたします。

 

備考

お申込みはSTORESサイトより↓