ホテルのシェフから学ぶパン教室
大人気グランヴィアシリーズ！
ホテルのシェフよりパン作りを教えていただく
めったにない機会です♪
今回はバレンタインにちなんでチョコレートを使ったクリームパン（２種）を作ります！
講師
ホテルグランヴィア京都 ペストリー＆ベーカリーショップ「ル・タン」
ベーカリーシェフ 齊藤 康憲氏
調理師専門学校を卒業後、有名ホテルでベーカリー部門を担当。その後、ホテルグランヴィア京都へ。2007年に研修留学でフランスへ渡り、5つ星ホテル内のミシュラン3つ星レストランなどを経験。 2016年は「第7回saf製パンコンテスト」カテゴリーA賞、「第6回モンディアル・デュ・パン2017」の3位受賞。現在は、ベーカリー担当シェフとして活躍中。
| メニュー |
パン オ レ ※材料調達の都合上、やむを得ず変更になる場合があります。
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| 実施日時 | 2019年1月21日（月） |
| 時間 | 13:00～16:30 |
| 講師 | ホテルグランヴィア京都 ペストリー＆ベーカリーショップ「ル・タン」 ベーカリーシェフ 齊藤 康憲氏 |
| 対象 | 中学生以上 |
| 参加費 | 3,000円 |
| 申込み締切 | 定員32名 ※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。
【申込受付期間】2018年11月25日（日）8：30～2018年12月8日（土）17:00 【抽選結果発表】お申込後、12月18日（火）までに 必ずあじわい館より抽選結果（参加確定もしくはキャンセル待ち）をご連絡いたします。 ※連絡がない場合、受付が正常に行われていない恐れがございますので、 必ずあじわい館までお問い合わせください。 ※申込締切時点で定員に達していない場合は、随時先着順でのお申込を受付けます。
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| 備考 | ・エプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。 |
