あじわい館主催料理教室

寿司職人直伝!お寿司と和食の教室

 

難易度★☆☆☆☆ お料理が初めての方でもご参加いただけます。

握り寿司をはじめ、巻き寿司、姿寿司、ちらし寿司、細工寿司など、季節や行事に合わせて楽しまれている様々な種類のお寿司を学ぶ、月替わりの教室です。お寿司と相性の良い和食の献立も学べます。目の前ですし職人の握りの技を見られるのはもちろん、職人さんが直接指導してくれる貴重な機会をお見逃しなく!(※写真はイメージです)

sushi

 

 

講師

京都府寿司生活衛生同業組合

メニュー

京都の夏と言えば鱧(はも)!

市場に出回り始めた(はしり)の鱧で、京都の夏の味を先どりしましょう。

*鱧の湯引き

*鱧のにぎり

*鱧の天ぷら

※仕入れ状況により、内容が変更になる場合があります。

 

 

 

 

実施日時 2018年6月7日(木)
時間 10:30~12:30
講師

京都府寿司生活衛生同業組合

対象

中学生以上

参加費 3,000円
申込み締切

定員32名

※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。

 

【申込受付期間】2018年4月26日(木)8:30~2018年5月10日(木)17:00

【抽選結果発表】お申込後、5月18日(金)までに

必ずあじわい館より抽選結果(参加確定もしくはキャンセル待ち)をご連絡いたします。

※連絡がない場合、受付が正常に行われていない恐れがございますので、

必ずあじわい館までお問い合わせください。

 

※申込締切時点で定員に達していない場合は、随時先着順でのお申込を受付けます

備考

・エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。