次世代の京料理人に習う～京料理入門編～

＜申込受付期間＞2017年12 月25日（月）8：30～2018年1月8日（月）17：00

難易度★☆☆☆☆　お料理が初めての方でもご参加いただけます。

本シリーズの講師「京都料理芽生会」は京都の老舗料理店の若手料理人の集まりです。

京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から

京料理の基本を習う、またとない機会です。

はじめて京料理に挑戦する方や、

もう一度基本から学びたい方におススメの教室です。


メニュー	「入門編　～家庭でも出来るひと工夫したおばんざい～」 ★小松菜と占地のお浸し ★袱紗玉子 ★鰯　梅煮 ★慈姑と菊菜の炊き込みご飯 ※材料入荷都合により、献立が変更になる場合もあります。
実施日時	2018年2月8日（木）
時間	14時30分～16時30分
講師	京都料理芽生会　辰巳屋　若主人　左聡一郎氏
対象	中学生以上
参加費	2,500円
申込み締切	定員32名 ※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。【申込受付期間】2017年12月25日（月）8：30～2018年1月8日（月）17:00 【抽選結果発表】お申込後、1月18日（木）までに必ずあじわい館より抽選結果（参加確定もしくはキャンセル待ち）をご連絡いたします。 ※連絡がない場合、受付が正常に行われていない恐れがございますので、必ずあじわい館までお問い合わせください。 ※申込締切時点で定員に達していない場合は、随時先着順でのお申込を受付けます。
備考	・エプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。