次世代の京料理人に習う～京料理中級編～

難易度★★★☆☆　普段お料理をされる方。プロのひと手間を学びたい方。

本シリーズの講師「京都料理芽生会」は京都の老舗料理店の若手料理人の集まりです。

京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から

京料理の技を習う、またとない機会です。

いつもの家庭料理を、料亭の味に変えるひと手間を学びたい方におススメです。


メニュー	☆江戸前天麩羅・穴子天・海老と小柱のかきあげ天茶・エスニックスイーツ春巻き ※材料入荷の都合により、献立が変更になる場合もあります。
実施日時	2017年5月23日（火）
時間	14:30〜16:30
講師	京都料理芽生会　天喜　若主人　石川輝宗氏
対象	中学生以上
参加費	3,000円
申込み締切	定員32名 ※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。【申込受付期間】2017年3月23日（木）8：30～4月7日（金）17:00 【当選発表】当選者にのみ、4月17日（月）までにご連絡を差し上げます。連絡のない場合は落選となりますので、予めご了承ください。 ※申込締切時点で定員に達していない場合は、随時先着順でのお申込を受付けます。
備考	・エプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。