あじわい館主催料理教室

家庭で出来るイタリアン料理教室

 

京都の老舗リストランテ〈ディボ・ディバ〉。

divo-diva のオーナーシェフ西沢昭信氏による

大人気の家庭で出来るイタリアン料理教室です。

講師

ディボディバ 西沢昭信氏

西沢昭信 1975年大和学園京都調理師専門学校卒業後、日本・イタリアの各地方にて修行。 1986年京都に「リストランテ ディボ・ディバ」オープン、シェフに就任。 1993年同店のオーナーシェフとして独立し、2016年には30周年を迎える。 著書『素顔のイタリアン』『おいしいトスカーナ』『ちょっとごちそう』など。 TV出演多数。イタリアの国営放送RAI2の「日本のイタリア料理人」で、日本人の料理人として 初の出演。京都三条ラジオカフェでDJとして「レオナルド西のイタリアン3分クッキング」を担当 毎週金曜日PM16:00~生放送

メニュー

☆前菜 ハムとキノコの温かいパテ

☆パスタ サーモンと帆立貝のトマトクリームソース

☆魚料理 本日の鮮魚と京野菜の香草紙包み焼き

以上3品

実施日時 2017年1月10日(火)
時間 14:30~16:30
講師

ディボディバ 西沢昭信氏

対象

中学生以上

参加費 2,500円
申込み締切

定員32名

※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。

 

【申込受付期間】2016年11月25日(金)8:30~12月8日(木)17:00

【当選発表当選者にのみ、12月18日(日)までにご連絡を差し上げます。

連絡のない場合は落選となりますので、予めご了承ください。

※申込締切時点で定員に達していない場合は、随時先着順でのお申込を受付けます。

備考

・エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。