次世代の京料理人に習う～あそび心の酒菜編～

本シリーズの講師「京都料理芽生会」は京都の老舗料理店の若手料理人の集まりです。

京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から

本格的な京料理を習うまたとない機会です！

「あそび心の酒菜編」と題した本教室では、お料理に合うお酒もご紹介いただきます。

プロに習う酒の肴といただくお酒は格別ですよ。

※お酒の試飲がございます。お車、バイク、自転車でのご来館はご遠慮ください。


メニュー	・鱚のエリンギ巻　若狭焼・蛸とスズキの梅肉酢和え・蛸の子旨煮と万願寺唐辛子の田舎煮＜お酒＞　稼ぎ頭～発砲純米酒～
実施日時	2015年7月16日（木）
時間	14:30〜16:30
講師	京都料理芽生会／辰巳屋　若主人　左聡一郎氏
対象	20歳以上
参加費	2,800円
申込み締切	定員32名 ※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。【申込受付期間】2015年6月1日（月）9：00～2015年6月9日（火）17:00 【当選発表】当選者にのみ、6月15日（月）までにご連絡を差し上げます。連絡のない場合は落選となりますので、予めご了承ください。 ※申込締切時点で定員に達していない場合は、随時先着順でのお申込を受付けます。
備考	・エプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。