次世代の京料理人に習う~まじめな基本編~
本シリーズの講師「京都料理芽生会」は京都の老舗料理店の 若手料理人の集まりです。
京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から
本格的な京料理を習うまたとない機会です!
京料理を身近に感じながら、奥深さや美味しさを味わってください。
講師
京都料理芽生会/辰巳屋 若主人 左聡一郎氏
メニュー | ・長芋すり流し ・帆立と蛸の酢味噌和え ・海老の日向和え |
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実施日時 | 2015年6月15日(月) |
時間 | 14:30~16:30 |
講師 | 京都料理芽生会/辰巳屋 若主人 左聡一郎氏 |
対象 | 中学生以上 |
参加費 | 2,500円 |
申込み締切 | 定員32名 ※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。
【申込受付期間】2015年5月1日(金)9:00~2015年5月10日(日)17:00 【当選発表】当選者にのみ、5月14日(木)までにご連絡を差し上げます。 連絡のない場合は落選となりますので、予めご了承ください。
※申込締切時点で定員に達していない場合は、随時先着順でのお申込を受付けます。 |
備考 | ・エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。 |