【受付終了】老舗若主人たちの京料理のコツ／まじめな基本編

※受付を終了いたしました。


老舗の若主人に学ぶ！ユネスコ無形文化遺産登録された「和食」を京のおばんざいで。


メニュー	・鮎の一夜干しにゅうめん・鱧の焼霜作り・鱧天丼
実施日時	2014年6月30日（月）
時間	14時30分～16時30分
講師	京都料理芽生会　　やまの　若主人　山野修平氏
対象	中学生以上
参加費	2,500円
申込み締切	6月23日（月）
備考	・エプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。