旬の京野菜提供店に学ぶ料理教室　第3回【和風創作】

○旬の京野菜提供店の店主による料理教室と試食

京野菜を使った料理を、旬の京野菜提供店のご主人に教えていただきます。
第3回は、お弁当を試食していただきます。

○食材のお話し

テーマの食材について、おいしさのわけや安心安全のための取り組みなどについて、
生産者・団体の方に聞きます。

○旬の京野菜提供店の紹介

認定店や「京づくし2013」について、リーフレットなどで紹介します。

○ミニ京野菜検定にチャレンジ
年に一回実施している「京野菜検定」の過去問題から数問程度抜粋した問題にチャレンジしていただきます。
全問正解の方には、当協会オリジナルグッズをプレゼントします。

主催：（公社）京のふるさと産品協会　/共催：京の食文化ミュージアム・あじわい館

メニュー	・万願寺甘とう七変化！ ・九条ネギのスープ ※変更になる場合があります。
実施日時	2013年7月22日（月）
時間	10時～14時
講師	ジョイフル文蛾2900　オーナーシェフ平田もと子氏
対象	中学生以上
参加費	1300円（試食代を含む）
申込み締切	2013年7月11日（木） 定員:40名 ※先着順です。お申込みいただいた後、あじわい館スタッフより連絡を受けるまで、ご予約確定ではありませんのでご了承ください。
備考	持ち物:筆記用具