【受付終了】京料理を支える京都の森の食材たち”原木しいたけ”

○京都ならではの食文化「京料理」を支える豊かな京の森の食材たち。

　旨味・香り・食感に優れた旬の「原木しいたけ」についてみなさまに知っていただくとともに、
　その美味しさを体感していただくため「原木しいたけ」を使った料理教室を開催します。

　「原木しいたけ」についてのお話や美味しい食べ方などもお知らせしますので、是非ご参加ください。

【イベント詳細問合せ先】　京都府 農林水産部 林務課 林産振興担当　075-414-5011

メニュー	・原木しいたけを使用した「かもめのたけのこおやき」 （竹を食べて減らすと言う発想から生まれた、たけのこを使用した「かもめのたけのこおやき」に、山城地域の特産物「原木しいたけ」を加えたお焼きをつくります。）
実施日時	平成２５年１２月１日（日）
時間	１３時００分～１６時００分（受付開始１２時４５分から）
講師	特定非営利活動法人かもめ（加茂女）
対象	府内に在住または通勤されている方
参加費	一人　５００円
申込み締切	平成２５年１１月２２日（金）　定員40名 ※先着順です。お申込みいただいた後、あじわい館スタッフより連絡を受けるまで、ご予約確定ではありませんのでご了承ください。
備考	持ち物：エプロン、三角巾（バンダナ等）、タオル