第60回京都デスティネーションキャンペーン／京の冬の旅
旅先で出会う、京都の冬の味わい
京野菜をフレンチで味わう一日限りの食体験
京都の冬は、寒さの中で旨みを蓄えた京野菜が美味しい季節。その滋味深い味わいをフランス料理の技法で愉しむ、特別な料理教室です。
講師は、京都の人気レストラン「ラ・ビオグラフィ」の滝本将博シェフ。ミシュラン一つ星に輝く確かな技と感性で、冬の京野菜が持つ魅力を引き出します。素材の扱い方や火入れ、盛り付けにいたるまで、滝本シェフの丁寧なデモンストレーションを間近に学び、その後はご自身の手で実際に調理むを体験していただけます。
京都ならではの旬の恵みとフレンチのエッセンスが出会うひととき。旅の思い出に残る、冬の京都の味わいをお愉しみください。
| メニュー | 献立：鮮魚の前菜／冬の京野菜（根菜）のグラタン 他 ※食材調達の都合により、急遽献立・使用食材が変更になる場合があります。 |
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| 実施日時 | 2026年1月17日（土） |
| 時間 | 11 :00〜13:30終了予定 |
| 講師 | ラ・ビオグラフィ 滝本将博シェフ |
| 対象 | 中学生以上 |
| 参加費 | 6,000円 |
| 申込み締切 | 定員32名
【申込受付期間】2025年11月21日（金）8:30～開催日1週間前 【申込方法】オンライン決済サービス「STORES」お申込みページよりお申込み(ご入金)ください。 FAX、御来館による申し込みも受け付けています。詳しくはお問い合わせください。 ★STORESからお申込み 決済方法はクレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイよりお選びいただけます。 ★ＦＡＸ、御来館によるお申込み 銀行振り込みかコンビニ払いよりお選びいただけます。（別途、振込手数料が発生します）
キャンセルされる場合は、開催日の１週間前までに御連絡ください。 それ以降のキャンセルは、キャンセル料金が発生します。（詳細はお申込みページにてご確認ください） ※期間内に決済が確認できない場合は、ご参加いただけない場合がございますので予めご了承ください。 ※当教室に関する連絡は全て「hello@stores.jp」のメールアドレスより連絡があります。セキュリティに制限をかけている方は、「hello@stores.jp」からのメールを受信できるよう、受信確認・設定をお願いいたします。 ※当日はエプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル、マスク、筆記用具をご持参ください。
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| 備考 |
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