【共催】明治創業「萬養軒」による料理教室のご案内

2017.11.23

あじわい館共催教室のご案内です。

11月28日（火）～　［京都いつでもコール（TEL 075-661-3755）］にて受付開始です！

 

この度，京都市では，平成３０年に明治１５０年を迎えることを記念し，

毎年２月に実施している「京都レストランウインタースペシャル」のプレ企画として，

明治３７年創業の老舗フレンチレストラン「萬養軒」による料理教室を，

下記のとおり開催しますので，お知らせします。

 

 

【開催日時】

平成３０年１月１６日（火）午後６時３０分～８時３０分（受付開始　午後６時）

 

【場　　所】

京の食文化ミュージアム・あじわい館　調理実習室

（京都市下京区中堂寺南町１３０番地　京都青果センター３階）

 

【内　　容】

老舗フレンチレストラン「萬養軒」の料理人による洋食の調理指導・試食

＜主なメニュー＞

・ハンバーグ

市販のデミグラスソースを使って美味しいソースを作ります。

 

【講　　師】

萬養軒　店主　伊谷　快児氏　ほか萬養軒の料理人

～「萬養軒」について～

明治３７（１９０４）年に，京都で最初のフレンチレストランとして創業。

100年を越える京の老舗フレンチであるが，変化はゆっくり新しいものには敏感に，

新しいスタイルとエスプリでお客様の期待に応えている。

皇室や国賓の方々などVIPの食事・接伴の用命を代々務めている。

店舗:「ぎおん萬養軒」（祇園甲部歌舞練場前）

「MANYOKEN style」（京都高島屋店）

 

【対　　象】

中学生以上

 

【定　　員】

３２名（抽選）

※　当落に関わらず，１２月２５日頃にハガキで通知します。

 

【参加費】

２，５００円

 

【申込方法】

京都いつでもコールへ電話，ＦＡＸ又はメールでお申し込みください。

お申し込みの際は，郵便番号，住所，電話番号，希望者全員の氏名（ふりがな），年齢をお伝えください。

 

［京都いつでもコール］

電話番号　　075-661-3755（みなここ）

ＦＡＸ番号　075-661-5855（ごようはここ）

電子メール　http://www.city.kyoto.lg.jp/sogo/page/0000012821.html

（ホームページの送信フォームを御利用ください。）

※　おかけ間違いのないよう，ご注意ください。

 

【受付期間】

平成２９年１１月２８日（火）～平成２９年１２月１５日（金）

 

【当日の持ち物】

当選ハガキ，エプロン，三角巾（バンダナ等），ハンドタオル，筆記用具

 

【実施主体】

主催：京都市，京都レストランウインタースペシャル実行委員会

京都国際観光レストラン協会，京都商工会議所，

（公社）京都市観光協会，（公財）京都文化交流コンベンションビューロー

共催：京の食文化ミュージアム・あじわい館運営委員会