老舗若主人たちの京料理のコツ〜酒菜編〜

2014.07.21

こんにちは！
なんだか急に蒸し暑くなってきましたが
この3連休、皆様いかがお過ごしでしたしょうか？
どこかにお出かけされた方も多いのではないでしょうか。

3連休を締めくくる本日は、大人の料理教室！
老舗若主人たちの京料理のコツ〜酒菜編〜です。
いつもの料理教室とは違い、
お酒との相性も楽しみながら試食します。

献立はこちら♪
＊生節と焼き豆腐の炊き合わせ
＊鱸（スズキ）おかき揚げ　アスパラガス仕立て
＊賀茂茄子鴫（しぎ）焼き　万願寺唐辛子　牛肉

本日合わせていただいたのは、
兵庫･淡路島の「花伝」というお酒でした。

料理を仕上げた後の美味しいお酒は格別ですね！

残念ながら、8月の開催は既に定員に達していますが、
今後も定期的に開催の予定ですので、
ご興味のある方は是非ご参加下さい♪