京都聖母女学院短期大学 第11回生活科学講座のご案内
2013.07.20
あじわい館でも講師を務めてくださっている杉本節子先生の、講座のご案内です。
※あじわい館での開催ではございませんので、ご注意ください。
今年は学校法人聖母女学院創立90周年記念事業のひとつとして、一般の方々にもご参加いただける公開講座として開催いたします。
講師には、京都を中心に活躍されている料理研究家でエッセイストでもある杉本節子氏をお招きし、「京商家に伝わる和食文化～先人の知恵に学ぶこと」のテーマで講演いただきます。 杉本氏が子供のときから慣れ親しんだ京都の四季折々の年中行事を通して、「質素倹約」を身上とした京町家での日々の暮らしぶり、そして食文化の面では、代々伝わる「京都のおばんざい」など、「こうと（質素のなかにある品格）」な暮らしの知恵から、今に学べることについてお話しいただきます。
みなさま、どうぞお越しください。
開催日 ： 2013年８月７日（水）
プログラム： 13：00～13：30 受付 13：30～15：30 開講
会場： 京都聖母女学院短期大学 アッセンブリールーム２
参加について： ・参加無料 先着200名 ・参加申込締切 ８月５日（月）
・申込方法 Eメール、お電話またはFAXにて承ります。
講座参加希望の旨、またお名前、ご連絡先（電話番号）をお知らせください。
交通アクセス：
・京阪本線「藤森」駅下車、東へ徒歩３分
・JR奈良線「稲荷」駅下車、南へ徒歩10分
【申込先・お問合せ先】
〒612-0878 京都市伏見区深草田谷町1 京都聖母女学院短期大学 生活科学科
TEL：075-643-6781（代表） FAX：075-643-8786
Email： koho@jc.seibo.ac.jp
