あじわい館主催料理教室

家庭で出来るイタリアン料理教室

 

難易度★★☆☆☆ 普段お料理をされる方。イタリアンの基本を学びたい方。

創業30余年,イタリアンの老舗「ディボディバ」の西沢シェフによる楽しい料理教室。

旬の野菜や,魚介類をふんだんに取り入れ,美味しいだけでなく身体も喜ぶメニューを提案。ユーモア溢れるおしゃべりを交えながら,シンプルなのに味わい深い本格的なイタリアンが学べます

講師

ディボディバ 西沢昭信氏

京都のイタリアンの先駆者的存在。大和学園京都調理師専門学校を卒業後,国内にて修行を積み,フィレンツェ「クアットロスタジオーニ」やミラノ「アイモ エ ナディア」などの名店を経験。1986年,大丸京都店北側の東隣りに店を開店後,2001年,現在地に移転。著書に「素顔のイタリアン」「おいしいトスカーナ」「ちょっとごちそう」などがある。テレビ,ラジオにも出演多数。

メニュー

季節京野菜のバーニャカウダ

ベーコンときのこのクリームスパゲティ

黒毛和牛の野菜とチーズの包み焼き

※メニューは材料調達の都合上変更となる場合がございます。

実施日時 2019年9月9日(月)
時間 14:30~16:30
講師

ディボディバ 西沢昭信氏

対象

中学生以上

参加費 3,000円
申込み締切

定員32名

※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。

 

【申込受付期間】2019年7月25日(木)8:30~2019年8月8日(木)17:00

【抽選結果発表】お申込後、8月18日(日)までに

必ずあじわい館より抽選結果(参加確定もしくはキャンセル待ち)をご連絡いたします。

※連絡がない場合、受付が正常に行われていない恐れがございますので、

必ずあじわい館までお問い合わせください。

※申込締切時点で定員に達していない場合は、随時先着順でのお申込を受付けます。

備考

・エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。