あじわい館主催料理教室

次世代の京料理人に習う京料理教室

 

難易度★☆☆☆☆ お料理が初めての方でもご参加いただけます

次世代を担う京都の若手料理人から和食,京料理の基本が学べる教室です。   毎回違う講師を迎え,調理の基本はもちろん,それぞれの講師ならではのこだわりや,目からウロコのプロのテクニックなどが楽しく学べます。

 

講師

京都料理芽生会

とりよね 田中良典氏

 

 

「京料理 とりよね」の総料理長。金沢の料亭「金城樓」本店で修行を積み,調理師免許や唎き(きき)酒師 などの資格を取得する。平成16年に京都へ帰郷し,「京料理 とりよね」の調理場に入る。 料理長として調理場を仕切ると同時に,代表取締役として経営にも携わる。

メニュー
 未定
 
※決定次第、更新いたします。
実施日時 2019年7月25日(木)
時間 14:30〜16:30
講師

京都料理芽生会

とりよね 田中良典氏

 

 

対象

中学生以上

参加費 3,500円
申込み締切

定員32名

※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。

 

【申込受付期間】2019年5 月25日(土)8:30~2019年6月8日(土)17:00

【抽選結果発表】お申込後、6月18日(火)までに

必ずあじわい館より抽選結果(参加確定もしくはキャンセル待ち)をご連絡いたします。

※連絡がない場合、受付が正常に行われていない恐れがございますので、

必ずあじわい館までお問い合わせください。

 ※申込締切時点で定員に達していない場合は、随時先着順でのお申込を受付けます。

備考

・エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。

 

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