あじわい館主催料理教室

おばんざい料理教室

<追加募集中!!>

難易度★★☆☆☆ お料理が初めての方〜基本(和食)を中心に学びたい方

 京都の一般家庭で食べられてきた「ふだんのおかず」=「おばんざい」の教室。講師は、月刊誌Leafでもレシピ連載中のいとうまり氏。「野菜をふんだんに使い、身体と心に優しい、頂くと思わずニッコリしてしまう、そのようなあたたかいお料理が作れることが目標」なんだとか。旬の手に入りやすい食材を上手に活かした、ご家庭ですぐに実践できる献立です。

 

講師

「あなたのすみれsmile おばんざいのちいさいお教室」 主宰 いとうまり氏

毎日の食卓がやさしさいっぱいであふれることを願って、 京都の昔ながらのおかずを中心に、料理初心者や観光客にも丁寧に教えてくれる。

メニュー
●鶏肉と新じゃがの木の芽ソース 春野菜添え
●春キャベツと干しエビの胡麻酢和え
●クレソンと湯葉のお浸し
 
※食材調達の都合等により、急遽内容が変更になる場合があります。その際にはこちらでお知らせします。
実施日時 2019年4月19日(金)
時間 14:30~16:30
講師

「あなたのすみれsmile おばんざいのちいさいお教室」 主宰 いとうまり氏

対象

中学生以上

参加費 2,500円
申込み締切

定員32名

※応募者多数の場合、お申込みいただいた方の中から抽選をさせていただきます。

【申込受付期間】2018年2月25日(月)8:30~2018年3月8日(金)17:00

【抽選結果発表】お申込後、3月18日(月)までに

必ずあじわい館より抽選結果(参加確定もしくはキャンセル待ち)をご連絡いたします。

※連絡がない場合、受付が正常に行われていない恐れがございますので、

必ずあじわい館までお問い合わせください。

備考

・エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。