次世代の京料理人に習う~まじめな基本編~
本シリーズの講師「京都料理芽生会」は京都の老舗料理店 若手料理人の集まりです。
代々引き継がれてきた老舗の味を、次世代を担う若手料理人から伝授していただきます。
京料理を身近に感じながら、奥深さや美味しさを味わってください。
講師
京都料理芽生会/やまの 若主人 山野修平氏
メニュー | 未定 |
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実施日時 | 2015年5月18日(月) |
時間 | 14:30~16:30 |
講師 | 京都料理芽生会/やまの 若主人 山野修平氏 |
対象 | 中学生以上 |
参加費 | 2,500円 |
申込み締切 | 2015年5月11日(月) |
備考 | ・エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。 |