すし握り方教室
すし市場と連携したすしの握り方を、市場の新鮮食材を使い、
プロの職人さんから直接指導していただく、市場ならではのすし握り方教室です!
講師:京都府寿司生活衛生同業組合
安念 尚志 ( 京料理 下鴨福助 )
吉田 幸生 ( 満る市寿司 )
講師
京都府寿司生活衛生同業組合より
安念 尚志 ( 京料理 下鴨福助 ) 吉田 幸生( 満る市寿司 )
メニュー | 一人8貫を握っていただきます。 (キハダ鮪・活鯛・文甲いか・海老・たこ・ツブ貝・生サーモン・カンパチ)以上8種類 |
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実施日時 | 2013年4月13日(土) |
時間 | 10:00~12:00 |
講師 | 京都府寿司生活衛生同業組合より |
対象 | 中学生以上 |
参加費 | 2000円 |
申込み締切 | 2013年4月6日(土) 定員50名 ※先着順です。お申込みいただいた後、あじわい館スタッフより連絡を受けるまで、ご予約確定ではありませんのでご了承ください。 |
備考 | ・エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオルをご持参ください。 |