あじわい館主催料理教室

すし握り方教室

すし市場と連携したすしの握り方を、市場の新鮮食材を使い、
プロの職人さんから直接指導していただく、市場ならではのすし握り方教室です!

講師:京都府寿司生活衛生同業組合


安念 尚志   ( 京料理 下鴨福助 )
吉田 幸生 ( 満る市寿司 )

講師

京都府寿司生活衛生同業組合より

安念 尚志 ( 京料理 下鴨福助 ) 吉田 幸生( 満る市寿司 )

メニュー 一人8貫を握っていただきます。 (キハダ鮪・活鯛・文甲いか・海老・たこ・ツブ貝・生サーモン・カンパチ)以上8種類
実施日時 2013年4月13日(土)
時間 10:00~12:00
講師 京都府寿司生活衛生同業組合より
対象 中学生以上
参加費 2000円
申込み締切 2013年4月6日(土) 定員50名 ※先着順です。お申込みいただいた後、あじわい館スタッフより連絡を受けるまで、ご予約確定ではありませんのでご了承ください。
備考 ・エプロン、三角巾(バンダナ等)、ハンドタオルをご持参ください。